1、猪肉末里放入葱末、姜末、味精和盐。 再撒入少许胡椒粉,滴入几滴绍酒。 倒入少许香油拌匀。 拌匀后,再放入少许淀粉,用手反复的把肉末抓匀,要使之上劲才行。
1、荠菜圆子的做法 将猪五花肉100克细切粗剁成末。
2、荠菜切碎。把肉,鸡蛋,荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉,继续搅拌。抓20克肉在手里头,左右手来回换,就成一个球了,没人给我拍,换不了手。抓的时候,手里沾点水。
3、干炸荠菜丸子的做法步骤 荠菜500克,择洗干净。猪肉末50克(这只碗里约有300克)。鸡蛋2只,一只加在馅料里,一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出,挤干水分,切碎放大碗里待用。
1、荠菜圆子的做法 将猪五花肉100克细切粗剁成末。
2、荠菜择干净黄叶,老根,用清水浸泡10分钟,漂洗干净,控水。荠菜猪肉圆子的做法 步骤1 荠菜切碎,放适量色拉油拌匀。荠菜猪肉圆子的做法 步骤2 所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。
3、荠菜切碎。把肉,鸡蛋,荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉,继续搅拌。抓20克肉在手里头,左右手来回换,就成一个球了,没人给我拍,换不了手。抓的时候,手里沾点水。
4、将荠菜末、肉末、荸荠末、虾米末、香菇末、火腿末一并放碗内,加生姜末适量,放入2个鸡蛋,放黄酒、精盐、味精各适量,充分拌和,然后搓成圆球丸子。
5、干炸荠菜丸子的做法步骤 荠菜500克,择洗干净。猪肉末50克(这只碗里约有300克)。鸡蛋2只,一只加在馅料里,一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出,挤干水分,切碎放大碗里待用。
6、材料 糯米粉,猪肉糜,荠菜,料酒,生抽,盐,糖。做法 将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤干水分,要有点湿度)。
1、荠菜圆子的做法 将猪五花肉100克细切粗剁成末。
2、做法 将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤干水分,要有点湿度)。肉糜中放入上述调料,顺着一个方向搅拌,然后加入准备好的荠菜,拌匀,这样馅料就完成了。
3、干炸荠菜丸子的做法步骤 荠菜500克,择洗干净。猪肉末50克(这只碗里约有300克)。鸡蛋2只,一只加在馅料里,一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出,挤干水分,切碎放大碗里待用。
4、锅中加适量凉水,开最小火,用勺子把肉馅挖到水中,汆烫。荠菜猪肉圆子的做法 步骤6 所有的圆子都下完后,等水开,圆子都浮起来,在中火煮5分钟。
5、【菜名】圆子汤 【食材】荠菜,豆腐,淀粉,芝麻油等 【 *** 步骤】烹饪之前先将材料都备齐,豆腐需要准备一块,不要那种很嫩的袋装豆腐,普通的豆腐就行,简单的用清水将豆腐洗一下,然后放在盘子里面。
6、将食材进行一下处理:猪肉丸子更好是自己 *** (图方便的去购买也行,不过口感会差一些),芥菜的话清洗之后再用清水浸泡一下,浸泡的时间大概在20分钟左右,之后再拿出来切断,长度大约保持在5cm左右。