1、将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
在做时,还可以用中筋或普通的一些小麦面粉做。在吃的时候,可以加点糖,口感会更甜,馒头也会变得更白、更好吃。还可以放些苏打进去,吃起来会更有弹性,更细腻。
普通面粉 400克 牛奶(常温) 150克 淡奶油(常温) 160克 白糖 60-80克 酵母 5克 奶油馒头的做法 将所有材料都放盆中,用手揉成光滑面团。
稀奶油能做奶油馒头、奶油虾、奶油冰激凌。奶油馒头做法:淡奶油70克、酵母5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐5克。面包桶内放入淡奶油、水、细砂糖和盐拌匀。然后放入准备好的面粉、酵母,和面半小时。
做法步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。
将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
奶油馒头是一道经典面食,以面粉、牛奶、奶油为主料精制而成的。
1、第12步、我们看看发酵完成的面团,是不是圆润饱满时间结束后,我们不要急着打开箱门,继续让馒头焖3分钟,另外还有一个要注意的是,食物盘下面记得要插上接油盘,因为蒸汽还是会有少量流到机器底部。
2、将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
3、奶油馒头是一道经典面食,以面粉、牛奶、奶油为主料精制而成的。
准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。把刷好油的馒头片放入烤网上。把烤网放进预热的烤箱当中。
那不是奶油那是炼奶,做法有两种准备好馒头和鸡蛋 将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。将鸡蛋打入碗中。加入少许清水和盐。搅打成均匀的蛋液。将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可。
馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。做法 馒头切片。均匀涂上腐乳。在烤盘上涂一层油,要厚一点才好吃。入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干。
都可以。只是成品表现的效果会有所不同。涂了奶油再烤,面包油分吸收结合的好,而且部分流失。烤好趁热涂奶油,奶油会在面包表层渗入,并不能完全结合,而是有部分会留存在表层。
1、做法步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。
2、将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
3、奶油馒头的之一种做法:步骤 奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐 加入面粉 最后加酵母 选择面包机的和面功能,和面25分钟 关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。
4、奶油馒头是一道经典面食,以面粉、牛奶、奶油为主料精制而成的。