蒸馒头的辣椒酱怎么做的,蒜蓉辣酱用来蘸馒头吃是不是很美味?该怎么做呢?
蒸馒头的辣椒酱怎么做的,蒜蓉辣酱用来蘸馒头吃是不是很美味?该怎么做呢?
1、 *** 辣椒酱非常简单，只需要准备好鲜辣椒、盐、味精和醋即可。首先将辣椒剁碎，之后放入锅中加入足够的水，再加入适量的盐，煮熟后捞出过凉水，沥干备用。
我们要选择一个大蒜，去皮，洗净，放入大蒜搅拌器中。然后均匀分成两份，一碗蒜末加清水，把粘液冲走，这样做出来的蒜蓉酱就不会发苦，用勺子压一下里面的水就挤出来了。另外，把蒜末放在一边备用。
蒜蓉辣酱配馒头吃，也可以直接拿来捞饭吃更好吃。
将小米椒洗净，晾干水分或是直接用厨房纸巾擦干水分，将小米椒的蒂去除。不能吃太辣的可以换成红椒来做。
汇总：起锅一瞬间，满屋飘香，轻尝一口麻辣酱香，是下米粥，干饭，馍馍极佳特色美食之一，没有第二，此网上购买的要美味许多呢，不相信可以试一试。
蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、 炒菜 、烧烤等。
这是用油炒制的，味道鲜香、辣味十足，可以用来当做调味品拌凉菜、做醮水等食用。第二种是不能沾半点油的，它的 *** *** 是腌制。这种 *** *** 在保存时间上要比用油 *** 的要长一些。
*** 辣椒酱 *** 如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。放进盆里撒上盐，静置30分钟。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
香辣酱做法：取50克豆豉剁碎，不需要切的太碎。
自制辣椒酱的 *** ：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
之一步：准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎。
