简单的翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于简单的翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。请点击输入图片描述用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

2、做法：【蛋糕体】黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。

3、食材：蛋糕粉90克，55克带壳鸡蛋3个，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克，奶油奶酪100克，淡奶油60克，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，食用色素少许，装饰用银色糖珠适量。

4、翻糖蛋糕的做法根据图案不同稍有差异，以下以梅花翻糖蛋糕为例说明做法。

5、双层翻糖蛋糕的做法步骤1用冰糖打糖粉，主要是本人懒癌晚期，说买买买，半个月了还没买，这不，事儿到眼巴前了，确是来不及了。呃……不对，主要是自己打的放心，各位姑且就记住这个原因好了。

翻糖蛋糕怎么做

1、将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。请点击输入图片描述用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

2、【蛋糕体】黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。

3、材料准备，蛋糕体：可以选择海绵蛋糕、戚风蛋糕或磅蛋糕等作为翻糖蛋糕的蛋糕体。翻糖糖皮：选择一种翻糖糖皮，如巧克力翻糖糖皮、草莓翻糖糖皮等。干佩斯：用于 *** 花朵、动物等装饰。

翻糖蛋糕应该怎么做?

第18步、翻糖糕直接擀会比较粘，我为小勺分别取用了淀粉、糖霜1：1调匀做为手粉。第19步、先少撒点手粉，再用小擀面杖轻轻擀制。第20步、擀成薄厚均勺圆皮状。

准备工作：首先，确保蛋糕底层被涂抹上薄薄的蛋糕霜以提供附着力。同时，准备好需要用到的翻糖材料和工具，例如翻糖糊化剂、糖粉、彩色食用颜料、刷子、擀面杖等。

将奶油奶酪糊均匀地抹在蛋糕外面，轻轻一层就可以，目的是使表皮更加光滑；抹好面的蛋糕放一旁备用。翻糖膏、干佩斯、白油准备好。

这个翻糖蛋糕怎么做?

1、准备工作：首先，确保蛋糕底层被涂抹上薄薄的蛋糕霜以提供附着力。同时，准备好需要用到的翻糖材料和工具，例如翻糖糊化剂、糖粉、彩色食用颜料、刷子、擀面杖等。

2、食材：蛋糕粉90克，55克带壳鸡蛋3个，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克，奶油奶酪100克，淡奶油60克，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，食用色素少许，装饰用银色糖珠适量。

3、【蛋糕体】黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。

4、那新手入门，要如何学会做翻糖蛋糕呢？用料：鸡蛋3个、糖粉80克、低筋面粉90克、水饴5克、牛奶36克、奶油23克。步骤1蛋清与蛋黄分离，蛋清里分次加入糖。步骤2打发至拉出打蛋头，表面有小弯钩，蛋白放冰箱冷藏备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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