挂霜京果做法(挂霜山楂的做法)

挂霜京果做法

1、油炸制，又能达到脆、香的目的。挂霜腰果做法相当简单，非常适合开爬梯或当下午茶点心。但要成功制作挂霜腰，也要注意一下几点：1。腰果不能半生或糊掉。炸腰果前先在水理浸泡一下，然后用冷油炸，不易炸糊。2。

怎样做才能让糖炒山楂挂霜?

1、糖霜山楂的具体做法：准备好原料：山楂250克，白糖125克，清水30克，淀粉5克，白醋1小勺。将山楂洗干净，厨房纸巾擦干备用。把白糖和清水倒入锅中，不粘锅*。

2、山楂要保证其表面足够的干燥，这样才能更好的挂霜。熬糖要把握好火候，如果第一次做可以全程用最小的火，不要把糖浆熬成金黄色，这样的话就熬过了，成不了糖霜。

3、准备好所有的食材。山楂用果蔬清洗剂清洗干净。然后把山楂去蒂和底部。所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。锅中加入白糖和适量的清水。中小火熬制出大气泡。

做山楂怎么做

1、山楂、粳米各50克，冰糖适量。山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，作早、晚餐。

2、山楂洗净放开水中煮软后倒出沥干水。取出山楂籽。果肉加入40克饮用水，用料理机打成泥。锅内放冰糖和60克水，炒至起泡，然后加入山楂泥炒5至8分钟。

3、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

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