1、清蒸多宝鱼材料准备:多宝鱼,料酒 ,姜 ,葱 ,盐 ,红辣椒 ,生抽,白糖 做法:把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。
1、清蒸多宝鱼这样做:多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。
2、清蒸多宝鱼的做法 在市场买鲜活的多宝鱼后,请店家代为收拾,去除内脏和鱼鳃,回家后反复用清水冲洗,直至彻底干净,不留血水。
3、做法: 将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头尾,洗净备用。 将鱼身沿着鱼刺两面各切3刀,避免切到鱼骨。 取一个深盘,将鱼放入深盘,加适量的料酒,盐和少量的味精撒在鱼身上,腌制10分钟。
准备食材。多宝鱼去内脏洗净控水,表面打花刀,用姜片和少量盐给鱼全身抹一下。姜切片,洋葱切条,小葱和香菜切段。葱白,葱绿和红椒切细丝泡水中备用。处理好的多宝鱼上锅隔水大火蒸8分钟。
锅内放油烧至八成热,淋在葱上;在锅内倒入蒸鱼豉油和少量水,再顺着蒸鱼盘边缘将豉油倒进去,最后用香菜围边即可。多宝鱼清蒸的做法清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜,口味是鲜、咸。
多宝鱼1条,红椒、生姜、小葱 做法: 多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。
清蒸多宝鱼的 *** 过程:多宝鱼,清理干净,洗净。多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。然后放葱、姜,入锅蒸10分钟左右。倒掉蒸出来的水,拣去葱姜。
清蒸多宝鱼的 *** 过程:多宝鱼,清理干净,洗净。多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。然后放葱、姜,入锅蒸10分钟左右。倒掉蒸出来的水,拣去葱姜。
多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。
清蒸多宝鱼的家常做法 多宝鱼清洗干净,在腹部划3刀,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切成姜片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘子里和鱼身上都铺上姜片和葱段。
1、做法:把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。
2、清蒸多宝鱼 食材:多宝鱼、姜、葱、小米辣、盐、蒸鱼豉油 做法: 1:多宝鱼洗净改刀,抹少许盐,铺上姜丝 2:水开蒸十分钟 3:蒸好后去除姜丝,盘底鱼汁。
3、多宝鱼1条,红椒、生姜、小葱 做法: 多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。
4、锅中放适量油,油温烧至5成热,放蒸鱼豉油、凉水拌匀,然后浇在鱼身上即可。
5、会感觉鱼腥味非常重。多宝鱼属无鳞鱼,无须去皮,只是用刀在皮面上多刮几遍,这时鱼皮表面会产生粘液,清洗干净,带皮清蒸,做好后,皮一点都不硬,当然不喜欢吃蒸好后,剥掉就是了。
多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。豆豉剁碎。盘底垫上几颗葱。放上多宝鱼,撒上豆豉。再撒上葱姜丝。放入蒸锅中。旺火蒸7分钟。
多宝鱼1条,红椒、生姜、小葱 做法: 多宝鱼去内脏,洗净身上黏液,开花刀。 适量盐均匀抹在多宝鱼全身,淋上一勺料酒,放上姜片葱段,腌制15分钟。 加水开始蒸鱼,加盖蒸8分钟关火焖5分钟。
清蒸多宝鱼 食材:多宝鱼、姜、葱、小米辣、盐、蒸鱼豉油 做法: 1:多宝鱼洗净改刀,抹少许盐,铺上姜丝 2:水开蒸十分钟 3:蒸好后去除姜丝,盘底鱼汁。
多宝鱼的做法如下:主料:多宝鱼1条、油适量、食盐适量。辅料:料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量。多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。
多宝鱼的做法有什么 多宝鱼主要属于一种海鱼,营养价值非常丰富。含有大量的蛋白质、维生素a、维生素c、钙离子、铁离子,适量的食用一些多宝鱼,可以有效的促进新陈代谢。既有美容的作用,还可以滋补健身,提高人体的抵抗力。