1、将剁好的鱼丸放在碗里,加入食盐和料酒,至粘稠再加水,再搅拌。如果喜欢Q弹的朋友一直搅拌到感觉有很大的阻力。姜,葱切碎,水放姜,葱,料酒烧开再一点点盐后调小火。
1、步骤流程三文鱼洗净切块。三文鱼打成泥。打好的三文鱼泥里滴入几滴柠檬汁。倒入少许蛋清。放入撕碎的海苔,滴几滴麻油。鱼泥拌匀,搓成丸子,入锅蒸15分钟至熟。
2、准备食材:三文鱼肉,蛋清,淀粉。去掉三文鱼的鱼皮,如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。把三文鱼肉切成小块儿。用刀剁成泥状。加入鸡蛋清,并搅拌均匀。加入少许淀粉(也叫生粉)。
3、三文鱼丸的做法:之一步、三文鱼、葱打成泥。第二步、面包碎打成屑。
4、主料:三文鱼一小块;辅料:西红柿适量、菠菜适量、普通面粉适量 婴儿三文鱼蔬菜丸 1 三文鱼用量根据自己家孩子大小和饭量来定。我家这是买来洗好分份冷冻保存的。
去掉三文鱼的鱼皮,如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。ps:如果宝宝对三文鱼的鱼腥味比较敏感,可以用柠檬片腌一小会。用刀剁成泥状。一定要剁到鱼肉有些粘性的状态,比较容易做成丸子。加入鸡蛋清,并搅拌均匀。
准备食材:三文鱼肉,蛋清,淀粉。去掉三文鱼的鱼皮,如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。把三文鱼肉切成小块儿。用刀剁成泥状。加入鸡蛋清,并搅拌均匀。加入少许淀粉(也叫生粉)。
之一步、三文鱼、葱打成泥。第二步、面包碎打成屑。