猪肉炒豆芽的家常做法(炒肉丸子豆芽的做法视频)
猪肉炒豆芽的家常做法(炒肉丸子豆芽的做法视频)
1、炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
1、拿一个碗，把肉馅放在碗中，放入适量的盐，料酒（去腥），一点点淀粉，然后拌匀，朝一个方向搅，感觉肉馅有点韧劲为止，放在一边备用。把葱切成段姜切成片，备用，豆芽洗净。香菜切成末。
2、豆芽一把，清水洗净滤干。汤锅里加入适量的水烧开，将豆芽倒入其中大火煮。绞肉用做饺子馅的 *** *** ，另加一点点料酒拌匀。大火将豆芽汤煮成淡奶白色时，转小火（为了不把丸子冲散）。可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味。
3、鸡胸脯肉洗净，去筋，剁碎。在鸡肉里加入柿子椒末、葱末、姜末，一起剁碎。剁碎的鸡肉泥里，加入鸡蛋清和盐，一起搅拌均匀，做成丸子。
4、将猪尾清洗干净斩段汆水；水发冬菇清洗干净、切片。2胡萝卜去皮，清洗干净后切成块状；黄豆芽清洗干净，备用。3锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。
5、排骨黄豆芽汤 【涉及食材】蔬菜 豆制品 猪肉 【特点】色泽鲜艳，造型美观，口味清香。【原料】 小排骨1斤，黄豆芽半斤，姜3片，红色蕃茄1个，盐半大匙，味精半茶匙。
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
步骤：1 肉洗净切块。2 用搅拌机搅成肉糜。3 白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。4 蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
炒肉丸子的做法1 炒肉丸的做法步骤 肉丸解冻。改刀。炒锅烧热放油，放入肉丸翻炒。炒到肉丸发大就熟了。放入少量的酱油就可以了。撒点葱花。孩子也是超爱吃的。美味。
炒肉丸子 〖主料〗肉丸子200g 〖辅料〗油适量，盐适量 〖做法〗先把肉丸子对半切好.再表面轻点划井字。把肉丸子炒一下，加盐，加酱油，差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦。
烧水，豆芽焯水，过水放入碗中备用。在案板上用菜刀将猪肉切丝，备用。葱姜蒜切丝备用。起锅烧油，油温七成热，倒入葱姜蒜翻炒。倒入猪肉炒熟，倒入焯好的豆芽翻炒，放入生抽、盐、味精。
准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。放入姜、蒜炒香，然后加入生抽、蚝油。放入豆芽快速翻炒均匀。放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。
豆芽炒肉的家常做法如下：食材：豆芽1斤、猪瘦肉1块、生姜几片、大蒜2瓣、干辣椒2个、香葱2根、香菜2棵、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺。
豆芽炒肉的家常做法如下：主料：黄豆芽一盘、五花肉一块。辅料：六月鲜轻盐酱油1勺、花生油5克。五花肉洗净切片，黄豆芽洗净备用，我用到的是溶豆泉水黄豆芽，个头小一些，但是味道很好。锅中热油放入五花肉翻炒。
1、肉丝、豆芽、蒜末、青红辣椒 做法： 肉丝加入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺食用油、半勺淀粉，抓匀腌制10分钟。 油热倒入肉丝炒熟、放入蒜末炒香。 放入豆芽炒软，放入青红辣椒加入一勺蚝油。
2、烧水，豆芽焯水，过水备用 猪肉切丝，备用 葱姜蒜切丝备用 起锅烧油，油温七成热，倒入葱姜蒜翻炒 倒入猪肉，炒熟，倒入焯好的豆芽，翻炒 出锅。
3、准备好猪肉，切成薄片，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽腌制10分钟左右。准备好豆芽，洗净沥干备用。大葱、姜、蒜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4、把豆芽摘洗干净把水沥干、猪瘦肉切成筷子粗细的丝装碗备用。大蒜切成末、香菜切成寸段、干辣椒切成丝、生姜切成丝、香葱葱白切成寸段，然后分别装盘。
