怎么蒸包菜馒头才好吃,如何蒸馒头好吃
怎么蒸包菜馒头才好吃,如何蒸馒头好吃
1、蒸锅水量：蒸锅中的水量要掌握好，水量过多容易使馒头底部受潮，水量过少则容易让馒头干燥。一般来说，水位不超过蒸屉底部即可。 馒头大小：馒头大小要适中，过大过小都不好蒸。
1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。
2、用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。
3、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。
馒头更好是隔夜的，我们家经常做馒头，所以会留到第二天可以焖来吃。焖馒头的时候更好小火。炒白菜的时候就要放盐了，这样会出水。后面放的话白菜会干掉。
，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
白菜洗干净，撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花，5 接着放入白菜，放入盐，酱油，6 白菜变软，出水。7 当白菜水不多时，放入馒头块。8 焖三分钟，搅拌均匀。9 盛出，味道很不错。
1、北方面食有：油泼面：油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，主要 *** 材料有面粉、菠菜、辣椒面等，属于秦菜系。
2、兰州牛肉面是兰州更具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉面，是 *** 人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅在牛肉面，肩挑着城里沿街叫卖。
3、北方面食主要有，大饼，烤饼，馒头，花卷，豆包，油条，烧饼，面条等。我现在可以给您分别介绍，保管您大开食欲。
4、而北方的面食也是非常的美味，有各自的特点。比如陕西的油泼面，山西的刀削面，北京的炸酱面，东北延吉冷面，武汉热干面，上海阳春面，四川担担面等都有着各自的特色。
5、北方人都是以面食为主，最常吃的食物有哪些呢？面条，一种流传了几千年的面食，古代叫鸡黄面，有时也叫荒面。揉面的时候放一个鸡蛋进去，这是荒年你能吃到的更好的食物。这就是为什么它有这么奇怪的名字。
6、北方主产小麦，北方人以面食为主。北方的面食有很多种，例如山西刀削面、河南烩面、兰州牛肉拉面、户县软面、岐山臊子面、扶风臊子面、浆水面、杨凌蘸水面、西府扯面等多种面食。哪种面更好吃？我觉得是因人而异。
