1、清蒸虹鳟鱼。准备食材:虹鳟鱼1条、葱适量、姜适量、小米椒、蒸鱼豉油、料酒、盐、藤椒1个。将虹鳟鱼洗干净,放入盘中。将葱切段,放入鱼肚中腌制。姜切片,在虹鳟鱼背部划开口子,放入姜片。
取虹鳟鱼的鱼脯肉切丁,将鱼脯肉放入盐、味精、淀粉、蛋清搅一下,这样可以让鱼脯肉更加滑亮好吃;将玉米焯水,鱼丁过油,炒锅内放入姜、蒜、葱、青红椒丁,煸炒。
金鳟鱼洗净,沥干水备用。点火做锅,放入油。把金鳟鱼两面沾上淀粉。放入锅中煎,待鱼两面呈金黄色即可。加入白醋。倒入料酒。放入姜片和葱段。放入酱油。加入糖、盐。
虹鳟鱼好吃主要是红烧和清蒸,都是熟制的。红烧虹鳟鱼:材料 虹鳟鱼1条、油5克、盐3克、料酒2汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣 做法 主料: 虹鳟鱼。把虹鳟鱼收拾干净,划刀。
主辅料:虹鳟鱼郫县豆瓣酱,把鱼收拾干净,靠背部划刀。准备葱姜蒜,热油,炒香葱姜蒜。放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油。放入虹鳟鱼旺火,烹入料酒、醋。加适量生抽加水烧制5分钟。
1、虹鳟鱼的做法一 材料:虹鳟鱼、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱各适量。做法:虹鳟鱼清理干净,切成4段,抹少量盐腌10分钟,豆腐、洋葱切块,西芹切片,木耳改刀。
2、制作方法:首先将虹鳟鱼切成适当大小的块状,然后将沙拉酱中兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。在食用前,将盘中摆放好生菜做底后,将虹鳟鱼摆上,再倒上配好的调料。也可将虹鳟鱼在调料中沾过后食用。
3、主料: 虹鳟鱼。把虹鳟鱼收拾干净,划刀。葱姜蒜切碎备用。热油,爆香葱姜蒜。放入虹鳟鱼。旺火,先后烹入料酒、醋。稍稍蒸发后,加生抽。加入清水。加盐调味,烧制5分钟左右。
1、做法:葱姜蒜切片备用,大料两个,小红辣椒几个,根据自己口味加入适量。准备白酒、生抽或酱油调味;虹鳟鱼,刺少,洗净切块,料酒或白酒腌制一会;油锅热油后放葱姜蒜,大料,辣椒煸香到一点生抽或酱油。
2、虹鳟鱼 2条 方法/步骤 把鱼刮鳞。因为我家的蒸锅太小,所以只能把鱼头和鱼尾去掉。在鱼肚子里放葱丝和姜丝。在鱼的四周放上柿子椒丝。在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。锅里的水开了,放入鱼。
3、虹鳟鱼一般都是清蒸,没有红烧的。材料 鳟鱼,酒,盐,葱丝,姜丝,芹菜,酱油,醋,花椒油 做法 用酒,盐腌半个小时。下面放上点葱丝,姜丝,并垫上一个芹菜,让盘子下面有点空隙,这样蒸汽可以进到下面。
4、步骤:鳟鱼去除内脏洗净。用刀从鱼背上开一刀。撒上一些葱姜丝,淋上白酒。放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。浇上一勺热油。淋上蒸鱼豉油即可。
5、打理鱼就不说了。(干辣椒丝 少量 。大料 2粒 。油 适量。葱 适量。姜 适量。蒜 适量。酱油 适量 。盐 适量 。水 适量。)油热炝锅(放入葱姜蒜)加适量酱油,添水。
1、金鳟鱼洗净,沥干水备用。点火做锅,放入油。把金鳟鱼两面沾上淀粉。放入锅中煎,待鱼两面呈金黄色即可。加入白醋。倒入料酒。放入姜片和葱段。放入酱油。加入糖、盐。
2、制作方法:首先将虹鳟鱼切成适当大小的块状,然后将沙拉酱中兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。在食用前,将盘中摆放好生菜做底后,将虹鳟鱼摆上,再倒上配好的调料。也可将虹鳟鱼在调料中沾过后食用。
3、葱姜蒜切片备用,大料两个,小红辣椒几个,根据自己口味加入适量。准备白酒、生抽或酱油调味。
1、金鳟鱼洗净,沥干水备用。点火做锅,放入油。把金鳟鱼两面沾上淀粉。放入锅中煎,待鱼两面呈金黄色即可。加入白醋。倒入料酒。放入姜片和葱段。放入酱油。加入糖、盐。
2、制作方法:首先将虹鳟鱼切成适当大小的块状,然后将沙拉酱中兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。在食用前,将盘中摆放好生菜做底后,将虹鳟鱼摆上,再倒上配好的调料。也可将虹鳟鱼在调料中沾过后食用。
3、葱姜蒜切片备用,大料两个,小红辣椒几个,根据自己口味加入适量。准备白酒、生抽或酱油调味。
4、主料: 虹鳟鱼。把虹鳟鱼收拾干净,划刀。葱姜蒜切碎备用。热油,爆香葱姜蒜。放入虹鳟鱼。旺火,先后烹入料酒、醋。稍稍蒸发后,加生抽。加入清水。加盐调味,烧制5分钟左右。
5、做法: 将切好的虹鳟鱼放入盆中倒入少许料酒,腌制20分钟。
6、主料:虹鳟鱼1条。辅料:油1汤匙,郫县豆瓣酱10克,盐5克,料酒1汤匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,葱姜蒜适量。主辅料:虹鳟鱼郫县豆瓣酱,把鱼收拾干净,靠背部划刀。准备葱姜蒜,热油,炒香葱姜蒜。