奶茶店的做法和配方大全(怎么做自制奶茶店手工)
奶茶店的做法和配方大全(怎么做自制奶茶店手工)
1、原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷：红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。果味奶茶：热：茶叶350g，奶精40g，果粉20-25g，糖水10-15g。
1、搅拌器/搅拌棒：用于搅拌奶茶底或混合配料。杯具：如奶茶杯、带吸管的杯子等，用于盛装奶茶。计量工具：如量杯、勺子等，用于准确测量材料比例。冷藏设备：如冰箱或冰柜，用于储存奶茶需要的冰块或奶茶底的冷藏。
2、雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ，滤网、钢杯三部分组成，为 *** 混和原料组成新口味饮品的专用器具。 盎司杯：用于计量果汁所用。 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
3、雪平锅 一种单柄、导热很快的平底锅。它是煮熟茶不可缺少的工具。 *** 奶茶选用的雪平锅一般以不锈钢材质为佳，也可以用其他深口小锅代替。但要注意锅中不要有其他食物的余味或油腻。
4、奶茶店里必定会有的小工具：不锈钢奶茶桶、13L保温桶、果粉盒、珍珠勺、柠檬夹、打蛋器、开水机、吧勺、果粉勺、电子秤、摇盅、吸管盒、不锈钢冰铲、钻石冰格、量杯等等。
1、 *** 奶茶的基本步骤包括准备所需材料、煮茶、加入奶和调味品、搅拌均匀，最后装饰和享用。准备所需材料 *** 奶茶所需的常见材料包括茶叶、水、牛奶或奶精、糖或其他甜味剂以及冰块（可选）。
2、 *** 步骤：锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。
3、 *** 的步骤如下：之一步：我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。
4、自己做奶茶材料：纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量 做法：准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。
5、奶茶的 *** *** 如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
2、玫瑰花奶茶店 *** 流程自制奶茶，提议采用品质较好一点的绿茶，做出来奶茶店才可以喝到浓香的茶味。金骏眉、金俊眉也是不错的选择，煮出的奶茶茶香浓郁，沁人肺腑，此次，选用的是金俊眉绿茶3克。
3、想要自己在家做奶茶，其实真的很简单，需要的材料有：牛奶、红茶茶叶、木薯淀粉、红糖、白糖，即可，只需这几样，这几样也是最核心的几样，任何人做奶茶，必不可少。
4、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
奶茶的 *** *** 如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
自制焦糖奶茶零失败的做法 准备好牛奶，红茶叶，白糖。 将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。(白糖没有称重，看这样就差不多了，喜欢甜口可以多放一点，不喜欢甜的可以少放点。) 不同品种的红茶叶都是可以的。
*** 步骤：锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。
但是，如果糖烘焙过度了，有可能会使奶茶变得苦涩，影响正常口感。 综合考虑，先炒茶叶是更加合适的。 自制奶茶： 原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。 做法步骤： 第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。
以下是20款自制蜜雪冰城奶茶的做法，包括食材清单和 *** 步骤。原味奶茶食材清单：- 牛奶：250毫升- 红茶：2茶包-糖：适量 *** 步骤： 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。 取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可。
