今天阿莫来给大家分享一些关于不放油地三鲜家常做法大全地三鲜的家常做法不油炸方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
2、茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
3、步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
4、注:上述重点放在第四步和第五步上,只有翻炒得好了才能让地三鲜更加入味,同时也不会过于油腻。以上就是做不过油的地三鲜的家常做法了。想要做出更好的口感和味道,除了上述步骤,营养搭配也非常重要。
5、地三鲜(少油版)的做法步骤准备好所有的食材。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面℡☎联系:黄已熟关火炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
6、 *** /步骤:土豆茄子切滚刀块,青椒去籽掰块,蒜葱切好备用。锅里放凉水,下土豆块,大火煮。水滚开后下茄子块,煮两分钟,水里滴点白醋。
1、地三鲜不用油炸最简单做法如下:主料:土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料:酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
2、茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
3、地三鲜不用油炸最简单做法主料茄子300克土豆300克青椒200克辅料生抽适量食用油适量老抽适量生粉适量1把茄子切成连刀块2把土豆去皮后切成连刀块3把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。
4、盐、酱油、白砂糖,翻炒均匀,最后加入一点水淀粉勾芡,再加入炒好的青椒丝,最后再大火翻炒一分钟即可。这样的地三鲜不用油炸,简单易学,而且更为健康,营养丰富,口感也十分美妙。希望大家也能试一试,做出美味的地三鲜。
5、 *** /步骤:土豆茄子切滚刀块,青椒去籽掰块,蒜葱切好备用。锅里放凉水,下土豆块,大火煮。水滚开后下茄子块,煮两分钟,水里滴点白醋。
6、地三鲜(少油版)的做法步骤准备好所有的食材。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面℡☎联系:黄已熟关火炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
1、土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
2、准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
3、倒入适量底油加热,先将马铃薯煸炒,至金黄色时铲出,放入碗中待用。在锅中加入适量底油,加入葱姜蒜煸炒,爆香后加入青椒、茄子一同炒匀,放入马铃薯和调料翻炒均匀后加入少量的清水。
1、地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至℡☎联系:黄取出备用。
2、茄子去掉蒂,切成滚刀块,可以加入少许盐,腌制一会儿,然后攥干水分,这样茄子就不会吸太多油。土豆去皮切成薄厚均匀的土豆片,辣椒切块备用,切蒜末备用。
3、准备食材,两个小号土豆(买的土豆太小了,个头大一点的一个就可以了)。土豆切块儿,茄子。拌调味汁,一勺糖,三勺生抽,两勺醋,一勺耗油,五六勺清水(普通小汤勺),一点点淀粉,搅拌均匀备用。
4、土豆切片的话,用油煎一下也可以,比切块更容易熟;这个菜是需要过油的,所以油水比较大,不过油水多才香啊,偶尔吃吃没关系。
5、地三鲜的常见做法做法一先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。姜切末。蒜剁成茸。
1、青椒切块备用。茄子和土豆切块,葱蒜改刀备用。炒锅入油烧热,茄子,土豆,青椒依次过油。锅另入油烧热倒入葱蒜炒香。放入过油的茄子,土豆,青椒翻炒。加糖,酱油,五香粉,黄豆酱炒匀。
2、地三鲜的家常做法如下主料茄子300克土豆300克青椒200克辅料生抽适量食用油适量老抽适量生粉适量1把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块2把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒炒至。
3、家庭版地三鲜的做法如下:操作材料:土豆2个、茄子2根、辣椒1个、蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、白糖少许、淀粉半勺、清水半碗。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助