晒腊猪肉丸子的做法,猪肉丸子 *** ***
晒腊猪肉丸子的做法,猪肉丸子 *** ***
1、把小葱剁碎。 把姜剁碎。 把藕去皮切碎。 往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。 把五香粉、香油、小葱末、姜末加在肉馅里，搅拌均匀。 把藕末加在肉馅里，顺一个方向搅拌均匀。
1、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
2、家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。
3、肉丸子是一道非常美味和喜庆的硬菜，也是逢年过节的居家必备的菜品。好吃的丸子不仅食材的选择讲究， *** 的 *** 也是非常讲究。下面就和大家分享肉丸子的做法。 食材选择： 五花肉，鸡蛋，葱姜蒜，马蹄，食盐，胡椒粉，蚝油，料酒，玉米淀粉等。
4、步骤：准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
步骤 准备好腊肉和豆渣。腊肉、生姜洗净切细粒备用。糯米提前浸泡3-4小时；洗净，沥干水分备用。锅中水开，放入糯米，隔水蒸10分钟。豆渣倒入蒸熟的糯米饭中，拌匀。倒入生姜和腊肉粒，拌匀。
糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。2 糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。3 腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。4 全倒入熟糯米里，加花椒面和盐适当，按自己口味吧，拌均匀。
猪血丸子和腊肉拆开包装后放在开水中煮5分钟，待腊肉和猪血丸子外面摸起来柔软，出锅清水洗干净。
将新鲜的猪肉，根据个人喜好自行添加辅料，挤成圆形，再用油炸。鲁菜中有一道经典的菜，就叫做炸丸子。而湖南的做法，通常是将丸子和其它许多的食材，一起做成了全家福火锅。
做法 将土豆去皮，洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会，防氧化。放入锅中煮熟。稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。
1、腊肉是一种中国传统的腌制肉食品， *** *** 如下： 准备食材：五花肉、盐、白酒、白糖、生抽、老抽、八角、香叶、花椒等。 将五花肉切成薄片，用盐、白酒、白糖、生抽、老抽等调料拌匀，腌制3-5天。
2、需要准备材料：新鲜的五花肉6斤，五香粉20克，生抽3勺，老抽5勺，盐5勺（适量），高度白酒6-8勺，玉米油3勺。晒腊肉的做法 ：准备6斤新鲜的五花肉，买五花肉时 ，让人把猪皮的猪毛和猪 *** 去掉。
3、腊肉 *** *** 和配方介绍如下：工具/材料：五花肉500g、油适量、盐适量、柏枝适量、陈皮适量、孜然适量、绵白糖适量、大料适量。五花肉打理干净备用。
4、腌制腊肉 配方 猪肉 2000g 白糖 100g 八角 20g 肉蔻 20g 桂皮 10g 香叶 10g 姜 10g 葱 10g *** *** 处理猪肉 猪肉切成大块放入盆中，加入白酒，充分揉搓洗净，锅中加入100克白糖、八角、肉蔻。
