三文鱼的西餐做法(蒜蓉三文鱼的做法)
三文鱼的西餐做法(蒜蓉三文鱼的做法)
烟熏三文鱼用料。鸡蛋40g、黄瓜30g、海苔10g、烟熏三文鱼50g、鹰嘴豆紫米饭120g、生抽10g、橄榄油10g。筹备食材，剩米饭从冰箱拿出来，配菜切成小的丁状。把食材放进一个大点容器，加之少许的生抽、橄榄油，子细拌匀称。
之一种：蒜泥鱼片，将鱼片放入锅中用清水将鱼片煮熟，将其取出，放入盘中拌上香油和蒜泥即可起锅。第二种：蒜泥鲫鱼，将鲫鱼入锅，加入葱姜蒜快熟后，再加入蒜泥、料酒等调料拌匀即可。
蒜泥鱼：也是把收拾好的鱼割上花刀，放进锅里清煮。可以同时放点花椒大茴葱花姜片等作料。10分钟熟，捞入盘中，涂上半碗甚至可以更多用酱油醋香油调治好的蒜泥，再浇上烧的滚烫的花生油，即可。
蒸鱼期间剥蒜，并且切细放入碗中，倒入生抽和老抽，刚好没过蒜泥即可。鱼蒸好后出锅，将鱼身的葱姜去掉，把蒜泥汁均匀铺在鱼身上，撒点盐。另起锅，烧热花生油，将油浇在蒜泥上。美味的蒜泥鱼就完成了。
1、生吃：三文鱼切小薄片 ，生抽加点芥末搅拌均匀，拿三文鱼片蘸酱吃。爽、鲜、咸的口感真的是舌尖上美味，让人回味无穷。煎无油三文鱼：材料：三文鱼、西兰花、生抽、黑胡椒粉。做法：三文鱼洗净，西兰花切小块。
2、三文鱼适合怎么吃3 三文鱼+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果。
3、可以生吃，配上鲜美的蘸料，还可以做三文鱼蛋羹、剁椒三文鱼、红烧三文鱼等，口感爽滑、味道鲜美。剁椒三文鱼的做法：材料：剁椒、三文鱼、生姜、葱、菜籽油、盐、味精、鸡精、料酒。
三文鱼做法如下：三文鱼解冻、洗净，用厨房纸吸干表面水份（尽量吸干一点），每个面均匀涂抹上柠檬汁、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟。腌制的时候烧一锅水，水开放入少许盐，放入芦笋焯水。
将柠檬汁、盐、黑胡椒粉洒在三文鱼表面。两面涂抹均匀，撒上迷迭香，腌制15分钟。用厨房用纸吸去多余水分。热锅冷油，放入三文鱼，每面煎30秒。摆盘后，淋上柠檬汁，撒上迷迭香即可。
盐煎三文鱼好吃又简单，具体做法如下：主料：三文鱼。辅料：盐、黑胡椒、无盐黄油、清水。工具：盘子、砧板、刀、锅、厨房纸。新鲜三文鱼300g洗净，去骨。切成自己喜欢的大小。
煎三文鱼最简单的做法如下：主料：三文鱼一盘。辅料：无盐黄油一片、海盐适量。步骤：准备食材：黄油、三文鱼、海盐。开中小火。平底锅温热状态下放黄油片。用筷子将黄油均匀抹在锅底。黄油全部融化。
当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟。将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
