1、将西葫芦洗净,去皮去籽,切成均匀的薄片;将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用;碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油,倒入肉类或虾仁或鸡蛋,煸炒至金黄色后捞出,备用。
1、西葫芦炒滑子蘑 原料:西葫芦200克,滑子菇100克,水淀粉、盐、味精适量。做法:把西葫芦洗干净切成小段备用。热锅下油,放入西葫芦翻炒一会,然后放入滑子菇,继续翻炒一下。
2、西葫芦一般是单炒,但可能有些单调。所以,可加些虾皮提鲜,是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝,也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜,会看起来更有胃口。
3、西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
角瓜炒扇贝柱的做法步骤。将周伟扇贝柱自然解冻后冲洗干净备用。角瓜洗净,改刀,胡萝卜葱姜切好备用。热锅冷油,油热放食盐后倒入所有蔬菜翻炒。放解冻后的扇贝柱翻炒均匀。盖锅盖焖2分钟。
家常的扇贝做法如下:清蒸扇贝、扇贝炒饭、扇贝炖豆腐、烤扇贝、扇贝炒面。清蒸扇贝:清蒸扇贝是一道简单易做的海鲜菜品。将新鲜的扇贝洗净后,放入锅中,加入适量的姜片和葱段,倒入少量的料酒。大火蒸5分钟左右即可。
做法如下:备好青椒和扇贝肉,首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟,把表面的冰化开。然后将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。全部处理好后加少许食盐,轻轻抓揉抓揉,再用清水冲洗干净。
扇贝做法如下:姜蒜切未,青红椒切斜段,洋葱切块。锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生。
将西葫芦洗净,去皮去籽,切成均匀的薄片;将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用;碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油,倒入肉类或虾仁或鸡蛋,煸炒至金黄色后捞出,备用。
西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。