奶茶店自制点心配方怎么做,多种奶茶配方及做法
奶茶店自制点心配方怎么做,多种奶茶配方及做法
1、以下是奶茶店常用的做法和配方：黑糖珍珠奶茶材料：黑糖（红糖）、珍珠、奶茶（红茶、绿茶）、牛奶（或奶粉）、水做法：（1）准备黑糖浆，将黑糖和适量水在火上煮至糖溶化并变浓稠，放凉备用。
1、奶茶是一种非常受欢迎的饮品，据说起源于台湾，使用茶叶、牛奶和糖 *** 而成。
2、奶茶 *** 配方如下： *** 尔族咸奶茶：（1） *** 材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐。（2）做法：步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。
3、煮糖水：白糖275g，水550g，煮沸糖化。把火改成淡黄色，关火。使用的瓶子。芒果布丁：水200g烧开，加糖15g。芒果布丁粉20g，搅拌均匀，关火，过滤。(各种布丁都差不多，只是换了不同口味的布丁粉。
杨枝甘露配料：西米50g、台芒50g、佳乐椰浆30g、西柚粒15g、阿方索芒果泥30g、太古糖水40g、直饮水100g、冰块100g。
正宗的杨枝甘露配方是：西米100克、芒果半个、红西柚半个、牛奶200克、椰浆200克、糖适量。杨枝甘露是香港的特产甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。杨枝甘露指的是一种港式甜品，原名芒果西米露。
茶百道杨枝甘露的配方如下：材料准备：白砂糖20克、小西米50克、淡奶油100克、椰浆汁00克、西柚适量、芒果400克、清水、筛网、料理杯、容器等等。锅中水开倒入小西米。煮至中心有小白点关火。
在出品杯中加入西米50克、新鲜芒果粒50克、红柚肉15克、冰块80克；在调理杯中加入果糖3克、椰汁40克、牛奶100克搅匀，沿冰面倒入出品杯。配粗吸管出品。
杨枝甘露配方是主料：芒果3个，西米适量，西柚1个，辅料：椰奶适量，牛奶适量。做法如下：锅中煮水，水沸后放入西米煮，煮至西米透明，没有白点。芒果切丁。
，原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45可，糖水25克。冷：250克红茶水，奶精45克，糖水25克，冰块150-180克。2，果味奶茶：热：350克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。
原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷：红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。果味奶茶：热：茶叶350g，奶精40g，果粉20-25g，糖水10-15g。
玫瑰奶茶 材料：干玫瑰5朵、牛奶一杯、红茶一包、蜂蜜少许、水。做法：小锅内加一杯水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右。关火。再放入茶包泡2分钟。取出。再加入牛奶，用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。
以下是奶茶店常用的做法和配方：黑糖珍珠奶茶材料：黑糖（红糖）、珍珠、奶茶（红茶、绿茶）、牛奶（或奶粉）、水做法：（1）准备黑糖浆，将黑糖和适量水在火上煮至糖溶化并变浓稠，放凉备用。
