首先把食材准备好,然后小龙虾去腮去尾筋,用盐水泡一小时,后用刷子再清洗一两遍。蒜蓉味的主要是蒜就好了喔。 接着菜籽油热锅,加大蒜、葱白、洋葱爆香。 倒入小龙虾,先在油锅里翻炒喔,等小龙虾都变红色。
1、小龙虾,泡盐水3遍,换水,清洗三次。掐头,去虾线。再洗净,备用。大蒜头,姜片,大葱已经切好备用。锅烧热,放入油,加入姜片大蒜头爆香。加入小龙虾尾巴。翻炒,受热均匀,变色。
2、黄酒虾球 将虾仁用适量盐、胡椒粉腌制5分钟,再加入适量淀粉搅拌均匀。锅中热油,加入葱、姜、蒜爆香,放入虾球煎至两面℡☎联系:黄后倒入适量黄酒。大火烧开后加入适量清水,煮至虾球变色,加盐、味精调味即可。
3、准备好食材。首先来处理虾仁,鲜虾仁开背挑出虾线,清洗干净用厨房纸巾吸干水份。虾仁放入碗中,放入黄酒,葱姜水,白胡椒。倒入一点蚝油,抓匀腌制十分钟,让虾仁充分的吸收料汁。
4、原料:虾球,生姜,大蒜,葱段,黄酒,料酒,糖,盐,味精,胡椒,辣椒丝,花椒,水淀粉,食用油、醋,香叶,八角。 把去头后的龙虾球洗干净,清洗至少三次,最少半小时。
5、做法:鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,取出虾线。
1、清蒸冻虾:将解冻的虾放入蒸锅中,用中火蒸5-8分钟,直到虾肉变成橙红色。可以在蒸虾的时候撒上蒜末、姜末和葱花,提升口感和香气。最后,可以淋上少许酱油、米醋和香油调味,即可享用清蒸冻虾。
2、按图中准备配料 ,辣椒按自己吃辣程度增减,我准备的这个量超辣。盐,生抽,老抽,料酒,白砂糖那些常用的就不赘诉。
3、虾简单好吃的做法如下:将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸,炸至金黄色捞出。
1、家常菜菜谱做法大全有:糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料,经过炸制、煮炖等步骤 *** 而成的糖醋味型家常菜。
2、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、萝卜条炖海带 所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。
4、家常菜有很多,常见的菜谱做法如下:麻婆豆腐、宫保鸡丁、酸辣汤、叉烧鸡翅、麻辣香锅。
1、小龙虾,泡盐水3遍,换水,清洗三次。掐头,去虾线。再洗净,备用。大蒜头,姜片,大葱已经切好备用。锅烧热,放入油,加入姜片大蒜头爆香。加入小龙虾尾巴。翻炒,受热均匀,变色。
2、虾球中放入些许淀粉和料酒腌制十几分钟。接下来开始调制红烧的酱汁,可以根据自己的口味加入盐巴,鸡精,酱油,醋,料酒。锅中热油放入蒜头爆香。将虾球倒入油锅中翻炒。
3、原料:虾球,生姜,大蒜,葱段,黄酒,料酒,糖,盐,味精,胡椒,辣椒丝,花椒,水淀粉,食用油、醋,香叶,八角。 把去头后的龙虾球洗干净,清洗至少三次,最少半小时。
4、红烧老抽适量 步骤 1 先去掉小龙虾会夹人的大夹子。2 去头 3 从尾巴处找到虾线(肠)拔出。4 用小牙刷刷洗虾肚,洗为白色就好。5 热锅放油,放花椒、干辣椒呛味捞出。
做法:鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,取出虾线。
准备好食材。首先来处理虾仁,鲜虾仁开背挑出虾线,清洗干净用厨房纸巾吸干水份。虾仁放入碗中,放入黄酒,葱姜水,白胡椒。倒入一点蚝油,抓匀腌制十分钟,让虾仁充分的吸收料汁。
将准备的土豆切成块,虾去壳后,挑去虾线,把土豆放入锅中蒸熟,在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀,用土豆泥将虾肉包成团状。
原料:虾球,生姜,大蒜,葱段,黄酒,料酒,糖,盐,味精,胡椒,辣椒丝,花椒,水淀粉,食用油、醋,香叶,八角。把去头后的龙虾球洗干净,清洗至少三次,最少半小时。