1、墨鱼的功效与作用:墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
尤其对于妇女,中医认为墨鱼的功效是养血调经、催乳、补脾益肾、滋阴调经,止带。所以在生活中,墨鱼对于女性来说是一个非常好的滋补品,通过和一些食材的搭配,对于女性调理月经,胎产都有非常好的作用。
墨鱼不仅具有止血、止带的功效,还具有健脾利水、制酸的作用。不仅如此,对于水肿、胃痛、反酸、贫血、头晕、脚气病、痔疮、妇女闭经等病症也有一定的帮助的作用。
妇科良药 李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调,如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用;妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。
宝宝能吃墨鱼,墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,能促进大脑发育,婴幼儿可以适当吃一些,但是有湿疹的宝宝不要吃,容易引起过敏。
营养价值一:补肾理气的作用 墨鱼具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的作用,食用墨鱼对男性保健有很大的好处。
抑制胃酸:墨鱼内壳可做中药,名为海螵鞘,富含大量碳酸钙,可有效抑制胃酸过多,常用于改善胃溃疡。胃病反酸者或患有溃疡性胃病,可应用其进行治疗。
1、活血功效 其所含胶原纤维、土壤有机质和胃酸功效后, 可在溃疡面上产生一层防护膜, 使流血趋向凝固, 故有活血功效.乌贼骨粉海棉可作为部分止血剂。
2、墨鱼不仅是一味非常美味的海鲜,而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,这些看似很平常的营养却可以起到养血滋阴的功效。而且墨鱼的墨汁含有一种较多粘多醣的成分,在小白鼠的实验中表明这种成分对于抑制癌症具有一定的作用。
3、墨鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。养血滋阴 贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出。
4、抑制胃酸:墨鱼内壳可做中药,名为海螵鞘,富含大量碳酸钙,可有效抑制胃酸过多,常用于改善胃溃疡。胃病反酸者或患有溃疡性胃病,可应用其进行治疗。
5、墨鱼是一种营养丰富的海鲜美食,其营养功效主要体现在它富含蛋白质和低脂肪。墨鱼肉质细嫩,口感爽滑,每100克墨鱼肉中含有12克蛋白质和0.2克脂肪,是一种适合多数人食用的高蛋白、低脂肪食品。