蒸萝卜肉丸子做好吃的做法清蒸萝卜丸子家常的做法
蒸萝卜肉丸子做好吃的做法清蒸萝卜丸子家常的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸萝卜肉丸子做好吃的做法清蒸萝卜丸子家常的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备白萝卜。香菇，虾米，提前泡发。白萝卜削皮刷成丝。加以少许盐拌匀静放20分钟。抓一抓，看会有水分。用清水冲洗一下，挤掉水分。热锅放油，放虾米，香菇小火炒出香味。炒一会儿就很香。
2、 *** ：白萝卜、瘦肉切丁，香葱切碎（留两根切段备用），生姜切细条。先在白萝卜丁里放适量的盐，沥干水分（水分必须沥干，不然要放好多薯粉，薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃）。
3、蒸萝卜丸子的做法如下：主料：萝卜1个、虾米适量、腊肠1根。辅料：淀粉少许。将萝卜削去外皮，清洗干净后擦成细丝，调入适量盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，直至渗出较多水份。
4、清蒸萝卜丸子是较受欢迎的家常菜，做法也不复杂，下面介绍一下其中的一个做法。用料：白萝卜、鸡蛋、猪肉馅、白胡椒粉、淀粉、盐、葱、姜、生抽、花生油。白萝卜洗净，去皮，打成丝，粗略的剁一剁，挤干水。
1、萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。
2、猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。
3、猪肉萝卜丸子做法：在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，打至肉馅起胶。
4、 *** ：白萝卜、瘦肉切丁，香葱切碎（留两根切段备用），生姜切细条。先在白萝卜丁里放适量的盐，沥干水分（水分必须沥干，不然要放好多薯粉，薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃）。
5、藕切碎丁，倒入馅中。搅匀的肉馅盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟左右。胡萝卜切薄片，依次码在蒸锅上。丸子团成大小相等的圆团，放在胡萝卜片上。盖上锅盖，蒸开后调中火10分钟左右关火。
步骤：将萝卜土豆洗净削皮，然后擦成丝。锅烧开水，将萝卜丝，土豆丝分别倒入，焯水，然后头凉，控干水分，拦几刀。放盆里拌均，然后加土豆淀粉，搅拌均匀。能用手攥成团即可。
将丸子放在蒸盘中顺序排好，然后浇上少许生抽，撒葱花，蒸15分钟左右即可出锅。一道健康的客家清蒸萝卜丸子就可以食用了。
蒸萝卜丸子的家常做法如下：材料准备：白萝卜、香菇、虾米、油、盐、胡椒粉、蚝油、地瓜粉等。准备白萝卜。香菇，虾米，提前泡发。白萝卜削皮刷成丝。加以少许盐拌匀静放20分钟。抓一抓，看会有水分。
做法白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。加薯粉，白萝卜和薯粉量1：搅拌均匀取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。上锅蒸15分钟。
火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
注意淀粉的比例也要提高哟，把淀粉的重量提高到50克，粘米粉还是30克。只要调节到能让搓成丸子的形状就可以了。请点击输入图片描述1用蒸锅蒸熟，就可以享用这道萝卜丸子了，蒸丸子大概需15分钟左右。
1、青萝卜洗净备用。切成细丝。放入适量盐，花椒粉等搅拌均匀腌渍一会。倒入适量面粉，搅成糊状。用手捏成球状，放入蒸锅中。蒸10-15分钟就可以了。
2、步骤：将萝卜土豆洗净削皮，然后擦成丝。锅烧开水，将萝卜丝，土豆丝分别倒入，焯水，然后头凉，控干水分，拦几刀。放盆里拌均，然后加土豆淀粉，搅拌均匀。能用手攥成团即可。
3、白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。中火蒸30分钟后取出。葱花和红辣椒末备用。
4、将胡萝卜肉泥做成小丸子，放在刷了油的盘子里。放入蒸锅，大火烧开后蒸十分钟就可以了。如果是孩子和老人，直接就可以开吃了，口感比较重的，咱们还可以做个料汁。1将青红椒剁碎，大蒜去皮后剁成蒜末。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
