鱼翅的做法(干贝的做法蛋糕教程简单)

鱼翅的做法

将排翅上笼蒸5分钟，用竹夹将鱼翅夹住，放入高汤内煨20分钟，用凉水冲洗，重复2次，使鱼翅去掉腥味。 将鸡宰杀去毛洗净。 将鸡放入煲内，加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒、高汤，慢火煨2小时，加味精即成。

面粉可以做什么甜点

低筋面粉可以做蛋糕、蛋糕卷、蛋糕点心、玉米糕和布丁、饼干和曲奇、煎饼和薄煎饼等。蛋糕 低筋面粉适合用于 *** 松软、蓬松的蛋糕。它的面筋含量较低，可以减少蛋糕中的面筋形成， *** 出绵密而柔软的蛋糕。

红枣发糕 配料：面粉、鸡蛋、牛奶、红枣、红糖和酵母。具体做法：取20颗红枣，切成小块，去核，放入榨汁机中，倒入适量牛奶制成枣泥汁，倒入盆中，然后加入两勺红糖，搅拌至完全融化。

家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品呢？可以做鸡蛋饼干。材料：1个鸡蛋，2个蛋黄，50克细糖和80克低筋面粉。将蛋黄、全蛋和细砂糖倒入盆中。然后用打蛋器高速搅拌。送来的要有明显的纹路。

更爱做甜点 草莓奶油纸杯蛋糕： 鸡蛋胚材料：鸡蛋五个、纯牛奶45g、玉米油45g、低筋面粉90g、白糖40g、蛋黄15g/蛋白40g。 蛋黄蛋清分离。 加入15g糖。 加入45g米油。 油加459纯牛奶。

请高手赐教几个好菜谱吧

1、辣椒炒肉 用料：姿备悔 猪腿肉250克左右，青椒8个，酱油1勺，姜3小块，老抽1勺，蒜一头。做法：准备食材洗干净，肉是猪腿肉，辣椒我建议用螺丝椒和线椒。

2、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

3、推荐几个菜。我常吃的。1。茄子肉沫 做法：把茄子切成长条状，排在蒸的东西上。（电饭煲里的那个）把瘦肉剁得很小，还有蒜子，剁成细沫。撒在茄子条上，调上盐和调料在煮饭时放时去就可以了。

4、米酒 1大匙 盐 适量 水 1/3碗 太白粉水 少许 香油 少许 [ *** 流程](1)将所有的调味料放入油锅拌炒即可。将绞肉在油锅中爆炒过，倒入麻婆酱和豆腐丁拌炒焖煮，起锅前撒上葱花，就是一道闻名的麻婆豆腐。

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