1、牛肉菠菜汤做法 原料 材料 熟牛肉250克,牛肉汤2500克,胡萝卜150克,葱头150克,土豆500克,鸡蛋250克。
1、主料:菠菜适量、猪肉丸子适量。辅料:葱适量、花生油适量、香油适量、水适量。菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段。
2、【菠菜丸子汤】所需材料:菠菜半斤、鸡胸脯肉1块、西红柿1个、鸡蛋1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1块、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙。做法步骤:准备好所需材料,菠菜择去老叶,洗净。
3、菠菜丸子汤的做法如下:主料:里脊肉200克、菠菜60克、大骨汤2000毫升。辅料:盐(肉)2克、料酒5克、胡椒粉1克、蛋清1个、淀粉30克。步骤:食材备好。
1、食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。
2、做法:将菠菜摘洗干净切断,锅里烧开水,先放入牛肉丸,牛肉丸浮上来时,将菠菜放入锅内,开锅调味即可。清炒菠菜 清炒菠菜属于很家常的一道小菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。
3、牛肉丸子汤放白菜好,做法如下: 事先用花椒水调好牛肉馅,然后放盐,葱末,淀粉,放在一旁静置,等肉馅入味。 坐锅烧水,待水快开时,把切好的白菜心放入水中。