桂花可以做哪些美食(桂花水蒸馒头好吃吗怎么做)
桂花可以做哪些美食(桂花水蒸馒头好吃吗怎么做)
1、桂花可以做桂花糖露、桂花果冻、桂花糕、桂花红烧肉、桂花粥。桂花糖露 摘下桂花，放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟。捞出沥干水分，放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚。将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟。
1、做法：桂花的季节快过了，摘到的都枯了，不过不影响用，这种金色的桂花香味浓一些，做馒头香，但是不要直接用哈，用烧开的开水焯烫个十秒钟左右，捞出来备用（桂花里面的会有一些小虫子，摘回来可以晾晒一下）。
2、清新桂花馒头的做法：材料：中筋面粉200g、清水100g、奶粉适量、绵白糖5g、盐 1g、桂花 适量、白芝麻 适量、酵母 3g 步骤：酵母用少许温水化开活跃5~8分钟。
3、 *** 步骤：鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。
4、桂花适量 刀切桂花馒头的做法 面粉加酵母和适量的水，揉成光滑面团。饧发至两倍大。饧发完毕的面团中加入干桂花。继续揉成均匀。然后把面团搓成长条。用刀切成大小合适的馒头坯子。上锅蒸熟就可以。
1、做法：桂花的季节快过了，摘到的都枯了，不过不影响用，这种金色的桂花香味浓一些，做馒头香，但是不要直接用哈，用烧开的开水焯烫个十秒钟左右，捞出来备用（桂花里面的会有一些小虫子，摘回来可以晾晒一下）。
2、做法一的 *** 工艺。鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。
3、清新桂花馒头的做法 酵母用少许温水化开活跃5~8分钟。面粉加奶粉、盐、白糖、清水及酵母用筷子搅成面片，再揉至三光。
4、 *** 桂花馒头可以用新鲜桂花，我们只需要先把新鲜桂花清洗干净并放在阴凉、通风的地方晾干，然后取出适量的面粉并往其中加入酵母、清水揉成面团，最后把桂花倒入发酵好的面团中揉匀，并把它切成剂子蒸熟即可。
5、 *** 步骤：鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。
6、桂花做馒头桂花要蒸熟。将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。清水中放糖，加热用中大火溶解。溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。
