蒸馒头发面太稀怎么办蒸馒头发酵后揉面太稀怎么办
蒸馒头发面太稀怎么办蒸馒头发酵后揉面太稀怎么办
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头发面太稀怎么办蒸馒头发酵后揉面太稀怎么办 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、加水过多：在发酵过程中，如果加入过多的水，会导致面粉变得过于稀薄。因此，加水时应该按照适当的比例，避免过多。发酵粉过多：如果加入过多的发酵粉，会产生过多的气体，使面粉变得过于松软和稀薄。
2、发面变稀了其实不需要再加入面粉，你直接将变稀的面团用保鲜膜包着放入冰箱中冷藏一个小时然后，再拿出来他就会干很多，当然你也可以利用高温将面团里面的水蒸发一点，这样就可以做成你想吃的食物了。
3、【2】酌量加入面粉，让面团重新发酵。①加酵母发酵。和面太稀，可否理解为面团还未进入到正式发酵阶段。只要想蒸出好的馒头，更好还是边加干面粉，边揉面粉。
4、和面太稀对蒸馒头有影响，因此需要采取一些措施来补救。首先，可以尝试加入更多的面粉，以增加面团的韧性，便于 *** 馒头。同时，加入酵母和白糖有助于面团发酵，进而改善面筋度，使馒头更加松软。
5、水多加面，面多加水。“多放点面，然后多和面，使新放入的面粉融入其中，使面和水充分融合。
可以给面团增加温度，比方放在热炕、电热床；若有烤箱，烤盘里装满水，把面盆放在中间架子上，关上烤箱门(℡☎联系：波炉也行)，目的都是让和稀的面团尽快发酵。
可以加入适量的面粉，重新和成面团。具体做法如下，首先准备材料：面粉：适量、稀面团：适量、刀：一把。准备好适量的面粉，然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。把已经和好的稀面团，倒在面粉上。
和面太稀，可否理解为面团还未进入到正式发酵阶段。只要想蒸出好的馒头，更好还是边加干面粉，边揉面粉。因为加了面粉的缘故，操作时再酌量加点酵母和白糖(助力于发酵面团)。将面团揉搓，使之光滑，但不粘手。
再和一块面，要多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀。这样面不稀了，也能发起来了。
发面太稀了不建议蒸，因为即使蒸了也会因为面太稀而蒸出的馒头太软，口感、卖相都会比较差。建议更好是在里面加点干面粉，和好后再去蒸。发面的窍门若用面肥发酵的，一斤面粉，加二两面肥即可。
发得太稀了的面团更好不要用来继续蒸馒头，这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。我们平时在 *** 馒头的时候，要注意控制好馒头中的水分以及它的发酵时间，这样面团才不会很稀。
和面太稀对蒸馒头有影响，因此需要采取一些措施来补救。首先，可以尝试加入更多的面粉，以增加面团的韧性，便于 *** 馒头。同时，加入酵母和白糖有助于面团发酵，进而改善面筋度，使馒头更加松软。
发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头，可以多加入一些面粉混合，让面团更有韧性一些，这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母，然后再加入一些白糖，这样可以让面团更容易发酵。
可以给面团增加温度，比方放在热炕、电热床；若有烤箱，烤盘里装满水，把面盆放在中间架子上，关上烤箱门(℡☎联系：波炉也行)，目的都是让和稀的面团尽快发酵。
可以加入适量的面粉，重新和成面团。具体做法如下，首先准备材料：面粉：适量、稀面团：适量、刀：一把。准备好适量的面粉，然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。把已经和好的稀面团，倒在面粉上。
如果沾手，可以少加点补面。面揉好后，可以成型了。成型时，也必须反复揉透。绝不是团成团就可以了。要在揉中成型。成型后的馒头，可以直接放蒸锅里。注意要有适当距离。是否用屉布，也有学问。
再和一块面，要多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀。这样面不稀了，也能发起来了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
