今天阿莫来给大家分享一些关于简单不用烘焙的蛋糕做法怎么做蛋糕不用烘焙很好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备食材:蛋糕粉100g、5个鸡蛋、淀粉50g、酸奶100g、玉米油20g、半个柠檬、一杯白糖、打蛋器、两个容器、动物奶油、草莓、芒果、糖粉。5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别打在两个容器中,注意容器中不要有一滴水。
2、鸡蛋4个面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);糖100克;葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。
3、取蛋白糊1/3拌入蛋黄糊,左右前后地拌,不要转圈拌再取1/3蛋白糊拌入将所有的拌好,将电饭煲按下煮饭键,5分钟,然后取出内胆锅,当心烫手将面糊倒入内胆锅内,在台面上轻磕几下,排下气。
4、近几年来,慕斯蛋糕越来越受到大众喜欢,尤其是在炎热的天气,冰冰凉凉丝丝顺滑,不用弄得满身大汗去 *** ,更不用烤箱去烤制,而且还不需要你有什么技术,就算是零基础也能做,就像孩子玩家家一样,轻松做出来。
5、(4)轻芝士蛋糕烘烤时还有一些特别的注意点,我会在“0失败tips”这一模块详细列出,给大家一些参考,以便大家一起去顺利“拿下”这款好看好吃的蛋糕。
6、小贴士:文章中的面粉可以用低筋面粉,也可以用中筋面粉,但是切不可以用高筋面粉来做,会影响成品口感。
之一步,首先把鸡蛋打在碗里,然后加白糖和酸奶搅拌均匀,白糖的量可以自己把握,喜欢甜的就稍℡☎联系:多加点,不影响最后的成品。
在铺蛋糕环节,只见一层蔓越莓葡萄干一层蛋液,何老师弯着腰细心加料,做得非常耐心。等待成品时,何炅给自己泡上一杯咖啡,带着黑框眼镜,瘦削的指节和深色套头毛衫让他看起来很温文尔雅,天然的老师气质。
蒸好的紫薯酸奶蛋糕,室温稍℡☎联系:放凉后,即可脱模切块享用。
事实上,用平底锅做蛋糕和用烤箱烤蛋糕的材料和程序是一样的,我们先准备8个鸡蛋,我们用室温下的鸡蛋来做蛋糕,如果鸡蛋存放在冰箱里,我们在做蛋糕前用温水浸泡一会儿,这样鸡蛋就不会那么冷。
这是我之一次用电饭煲做蛋糕,做过之后发现很简单,只要掌握了以下这些步骤,就不可能做出失败的蛋糕。
先把所有一会要用到的食材都准备好了,鸡蛋4个,糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好,糯米粉是200克,白糖是50克。
把蛋糊盛出来倒进一个无水无油的盆里,把糯米粉筛入。记住一定要准备个无水无油的容器,不然后会影响到后期蛋糕蒸出来的效果的。再用刮刀将蛋糊搅拌至均匀,没有干粉。
糯米蛋糕的做法鸡蛋,蛋黄,蛋白分离,牛奶加入色拉油搅拌,再筛入糯米粉,低筋粉,泡打粉,最后加蛋黄拌均匀,蛋白加几滴柠檬汁,蛋白分3次加糖打发,用电动打蛋器低速打变鱼泡眼加之一次糖。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助