小龙虾怎么吃 教你5种特色做法吃爽小龙虾 (黄瓜小龙虾的家常做法大全)
小龙虾怎么吃 教你5种特色做法吃爽小龙虾 (黄瓜小龙虾的家常做法大全)
1、清蒸的小龙虾：小龙虾匀称地码到蒸屉上，走红蒸15min装盘。蒜头、葱、香莱、朝天椒切割成颗粒状，添加米醋、生抽、芝麻油拌成料汁，烧开一大勺食用油淋入料汁中，醮着料汁吃，鲜美初始，芳香不油。
依次加入上述调料后加入少于的水汤汁金黄出锅。酱爆小龙虾 食材：小龙虾500克、油适量，蒜、姜各10克、豆瓣酱10克，生抽5毫升、料酒、清水各适量，盐3克。做法步骤 姜切片，蒜压泥，小龙虾刷洗干净。
做法步骤：步骤一：去壳洗净冷冻小龙虾 将冷冻的小龙虾泡在冷水中去除虾泥和杂质，然后清洗干净，晾干，备用。
准备小龙虾一盆、大蒜多准备一些，小半碗即可、野山椒少许、生姜1小块、葱白少许、啤酒1大瓶、食盐少许、白砂糖少许、胡椒粉少许、食用油或者猪油少许。清水中放入少许的食盐和白醋、用牙刷将小龙虾刷洗干净。
麻辣小龙虾：首先准备好食材，除了已经处理好的小龙虾以外，还要准备豆瓣酱，八角，桂皮，花椒粉，葱姜蒜，食盐，料酒、干辣椒这些即可，很多人喜欢放火锅底料，其实有了万能的豆瓣酱之后就不需要了。
1、清洗：小龙虾清洗需要用流动的水冲净，抓住尾巴洗，反复多次。小龙虾内部泥沙较多，可以在清洗时将虾壳拿开，手指刮洗肚子，再用勺子挖掉鳃，清理干净即可。
2、做法： 小龙虾用油炸一下，盛出锅备用。起锅烧油，油热放入干辣椒、花椒（葱姜也可以）、放入小龙虾料，倒入小龙虾翻炒。倒入两罐啤酒，放入鸡精、味精和盐，大火焖十分钟。开锅之前倒入配菜，盛出即可。
3、麻辣小龙虾家庭做法如下：材料/工具：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克左右、麻辣小龙虾调料一包、清水、炒锅。
4、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
