今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸麻子菜馒头窍门马齿菜蒸馒头菜馍怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
2、马齿苋摘去老茎,用流动水冲洗干净。切成3厘米的段,放入一个大盆中。加三分之一的面粉,用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉,搅拌均匀。再加三分之一的面粉,搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入,搅拌。
3、做法:马齿苋摘掉老根,留下嫩叶,洗净切碎放入面盆,加盐一勺,五香粉少许,拌匀后,加入面粉,根据干湿状况,取少量温水化开,然后将适量酵母粉加进面粉里,搅拌成絮状后揉成面团,用湿布盖上面盆,静置2小时左右。
4、烹饪步骤1/6马齿苋馒头的做法步骤一点击查看大图。面粉中放入安琪酵母,马齿苋洗净,控水。更好用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎,加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下:用料:马齿苋;黑麦面粉;酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团,发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起,揉匀,切成均匀面剂,整理成形,二次醒发20分钟。
点击查看大图。面粉中放入安琪酵母,马齿苋洗净,控水。更好用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎,加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点,多搓几次就好了。会有点粘。
马齿苋馍馍的做法步骤1面粉放安琪酵母发好,马齿苋洗干净,控水。用面粉洗会更好洗。马齿苋馍馍的做法步骤2马齿苋切碎,放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
配料:马齿苋;黑麦粉;酵母。加入小麦粉、酵母和温水制成面团,发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起,揉匀,切成均匀的面糊,整理成型,醒发两次,每次20分钟。
马齿苋馍馍的做法步骤1点击查看大图面粉放安琪酵母发好,马齿苋洗干净,控水。用面粉洗会更好洗。2/6马齿苋馍馍的做法步骤2点击查看大图马齿苋切碎,放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下:用料:马齿苋;黑麦面粉;酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团,发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起,揉匀,切成均匀面剂,整理成形,二次醒发20分钟。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
第二步:地里刚采来的马齿苋洗净,切成碎末,放入发酵好的面团里,开始揉面,要把马齿苋碎均匀地揉进面团里。第三步:揉好的面团放在案板上,揉几下,搓成粗细均匀的长条,用到切成大小一致馒头生坯,在放置醒面15分钟。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助