1、蒸的时候一定要大火,旺火蒸馒头包子才会让里外熟的一致,更松软好吃。
1、馒头做法如下:之一款:红糖干果馒头。食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。具体 *** *** :1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
2、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
3、家庭馒头的做法 温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
4、在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的馒头比较小,是50克。
正在消失的6种小吃,00后估计没见过,全吃过的孩子都打酱油了,之一种:糖不甩,一种糯米丸子,用煮热的糖浆把丸子煮熟,然后表面撒上碎花生(炒过的白芝麻)。跟汤圆相类似,口感香甜而不腻,老少咸宜。
第六种:油墩子 这也是南方的一种民间小吃,俗话叫做油炸粑粑,金黄酥脆,可惜现在已经看不见这种东西了,吃过的应该都是父母辈的人了。
之一就是山楂片,山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉,吃下去有那种甜带点咸的感觉,非常不错。但是随着社会的发展,山楂片这种小吃正在逐渐消失,已经慢慢的淡出了我们的视线了。
那会的零食都是变着法的吸引孩子们,这个香烟口香糖其实就是一种糖,但是它做成了很多的颜色的烟的形状,非常好看,还满足了男孩子们的好奇心,当时这款糖可是卖的非常火爆。