肉丸子汤的家常做法简单(卤排骨肉丸子的做法)
肉丸子汤的家常做法简单(卤排骨肉丸子的做法)
西红柿一个去皮洗净切小块；鸡蛋两个打开成蛋液；肉圆：肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲即可。热锅热油先将西红柿放入翻炒出西红柿汁，再倒入适量热水，放入肉圆煮熟。
排骨焖山药丸子的做法：把肋排剁成小块，用清水洗净。水烧开后放入洗净的排骨煮到汤混起沫，以去掉血水杂质，如果省掉这一步，煮成的汤比较混浊，而焯水后的排骨炖汤味道纯正汤色清亮。
猪骨头焖山药丸子做法：排骨多成小段开水焯水。捞出洗净控干水。炒锅烧热放油，先炸香姜片。放入排骨煸炒。倒入适量老抽上色。加水，加盐，加胡椒粉和料酒，盖好。开锅后炖中火10分钟。山药去皮洗净。
材料：排骨一条、土豆两个、色拉油、猪油、食用盐、味精、鸡精、干椒面、花椒面、红葱、干辣段、酱油各适量。排骨成小块，土豆擦成丝备用。锅加水放入排骨去掉血沫，用凉水冲洗干净放入色拉油。
山药入锅。11加入适量酱油和盐搅拌均匀。12倒入清水，煨10分钟。13干水可以当菜吃。本站给大家分享排骨焖山药的做法。
材料：排骨一条、土豆两个、色拉油、猪油、食用盐、味精、鸡精、干椒面、花椒面、红葱、干辣段、酱油各适量。排骨成小块，土豆擦成丝备用。锅加水放入排骨去掉血沫，用凉水冲洗干净放入色拉油。
把肋排剁成小块，用清水洗净。水烧开后放入洗净的排骨煮到汤混起沫，以去掉血水杂质，如果省掉这一步，煮成的汤比较混浊，而焯水后的排骨炖汤味道纯正汤色清亮。
，山药擦丝，擦丝前洗好，擦丝后尽量不要过水，如果过水，就一定控干水滴。2，擦好丝的土豆上倒入面粉，不停的用手抓，直到土豆丝可以轻轻一握就抱团。3，然后握成圆球。4，锅里放油，烧热。
卤菜的 *** *** ：(以鸡翅为例)(1)、将鸡翅和翅根冷水上锅，煮开，煮至断生，捞出。(2)、煮过的水如果是很稠有血沫就不用，如果很清就可以用来兑卤汁。(3)、兑卤汁。
今天教大家7道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞，酱香味浓，光看着就好吃！ 卤鹌鹑蛋 鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约5分钟关火，捞出鹌鹑蛋。
在熬制鲜汤的同时，可以准备卤菜要用到的香料。
把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅，倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油和1千克水，大火烧开后用小火熬半个小时，卤汁就做好了。卤汁倒入砂锅中，放入焯好的兔腿。
卤菜的做法如下：工具/材料：盆、锅、筷子、猪头肉、生抽、老抽、卤料包、盐、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、料酒、香叶、清水。把买回来的猪头洗净，刮干净猪毛。
蛤蜊酿鱼滑食物提前准备：蛤蜊，鱼滑，红萝卜，生姜片，葱段。
糖酷炒海虾食物：600g活海龙虾、10g大葱、10g姜片、10g大蒜、3炒勺白砂糖、2炒勺陈醋、1勺子老抽王、1炒勺米酒、1勺子盐、1勺子干淀粉做法：虾清洗沥干水分，挑去除虾线。葱蒜各自切成片。
待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子。水豆豉虎皮青椒食物：辣椒、水豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽酱油、醋做法炒菜锅倒进油（比平常烧菜多一点点），火烧至八成热，改文火，放进辣椒。
简单易学又美味，每天做能多吃一碗饭。三鲜菌菇汤食物：金针蘑、平菇、蟹味菇适当、红萝卜大半个、蛋1个、鲜虾10个、葱段少量、盐适量作法：胡萝卜切丝预留，菌菇类清洗预留。
取一个可以进℡☎联系：波炉的股票大盘，把腌好的香菇根所有伸开铺匀；将盘放进℡☎联系：波炉加热，走红3分钟就能取下。（叮三分钟出的香菇根略带点湿，不会过于干。如果你喜欢口味劲道舒爽的，能够根据情况自身延长性时间。
将鸡腿放进器皿添加米酒、姜片、盐搅拌均匀后腌15分钟左右。3锅中入油烧沸7min，倒进麻椒、青红辣椒段进行爆香。4倒进鸡腿，转中火慢煎。5再先后翻过来将另一面小火煎变黄。
1、排骨切小段洗净沥干。准备好葱姜大料，将葱和姜切成小段。白菜洗净沥水，准备备用。将白菜从中间切开，不要切的过小，否则炖出来的白菜基本看不见了。排骨放入锅中，加适量水，将其煮沸。
2、锅内放冷水，开大火，耽误葱姜，加入料酒。锅内放入排骨，开炒。将排骨炒好后捞出洗净，重新放入锅内炖，加入小白菜。炖5分钟后加入一勺盐调味。小白菜炖排骨完成。
3、排骨250克、小白菜250克、大葱适量、姜1片、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、鸡精适量、清水适量、枸杞若干。做法：把排骨洗净后冷水下锅，煮开后焯去血水捞出过凉水备用。准备配料：葱切段，姜切小片。
4、步骤：小白菜洗净，焯水。排骨加水浸泡两小时，去血水。木耳，粉条泡水。小白菜沥水，切段。热锅凉油，放葱姜蒜爆香，加排骨煸炒至℡☎联系：干，加入木耳，加料酒、胡椒粉、生抽、糖，加开水没过排骨。
5、小白菜丸子汤的做法如下：原料：小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。
