1、鱼茸:做肉子想要外表光滑圆润,味道鲜香不腻,必须放鱼茸,鱼茸细腻、味道鲜美,可以弥补肉末粗糙,锁住肉末水分,一般一斤猪肉要放300g左右的鱼茸,所以有“肉丸子也是鱼丸子”的说法。
以下是适合2岁宝宝吃的菜谱大全: 燕麦粥:材料:燕麦片、水、牛奶做法:把1/4杯燕麦片放入锅中,加1杯水煮沸,然后小火煮10-15分钟或直到燕麦变软。倒入1/4杯牛奶,继续加热1-2分钟。
鲫鱼萝卜汤鲫鱼萝卜汤是冬季食谱非常好的选择之一。直接剥去鲫鱼的内脏,洗净,沥干水,然后去皮,切成鲫鱼丝,先把鲫鱼煎成黄色,然后加一大碗水,煮开后加入萝卜丝,用中火炖半个小时。
宝宝冬季汤品: (一)雪梨炖冰糖 作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。 用料:雪梨2个,冰糖适量。
冬季进补的儿童营养食谱 莲子百合羹 可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。 做法:用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。
撒上盐和胡椒粉剁一起,再剁10分钟左右。 倒蠔油,在把所有的配料都放进去拌均匀。 拿起肉馅,扔进碗中,再拿起再扔下,来回扔10多次,(这样让丸子口感更Q弹)。 最后手搓的丸子,搓好后冰箱冷藏1小时以上。
知道答主 回答量:590 采纳率:*** 帮助的人:937 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 好吃好看又好玩的丸子鹌鹑蛋做法 蔬菜鸡蛋肉丸子 胡萝卜、肉末、香菜碎、金针菇。 2个鸡蛋。 放入葱姜蒜。 1勺蚝油。 1勺生抽。
材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
椒麻珍珠丸子做法其实很简单,主要步骤就是,剁馅料,拌小料,做丸子,蒸丸子,出锅开吃,简单美味。 【主配料】:糯米250克(提前用清水浸泡一晚上。)牛肉500克剁成肉馅,鸡蛋1个、葱10克切碎,淀粉50克、大蒜20克剁碎。
小丸子的做法分为很多种,大致分为,肉丸子,和素丸子两大类,但是不管事素丸子还是肉丸子,做法其实都是一样的,不一样的只是食材不同而已,我总结出,做丸子步骤分为:之一步 *** 馅料,第二步搓丸子,第三步炸丸子。