蛋糕用的酱料配方简单做法草莓酱蛋糕的做法
蛋糕用的酱料配方简单做法草莓酱蛋糕的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于蛋糕用的酱料配方简单做法草莓酱蛋糕的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蛋糕好了，倒扣凉凉。拿出一瓶200ml的淡奶油，倒入冷藏了的容器里，加入20克糖。把容器放到冰水盆上。电动搅拌器装上冷藏过了的搅拌棒。先开更高转速打一会，然后调到中速，直到纹理清晰。
2、做法：先用热水将明胶融化，然后将淡奶油打发备用。将草莓酱、糖和柠檬汁隔热水拌匀，再倒入明胶溶液搅匀。
3、蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量做法准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。
4、草莓奶油：草莓酱30克(用70克草莓+7克糖熬制，成品约为30克)、淡奶油100克。巧克力碎：白巧克力30-40克。装饰草莓：4颗。芝士蛋糕模具：18*18cm方形固底模具。蛋糕盒子：12*4*5cm，共3个。
1、淡奶油加入果酱，搅打至起花纹状态，挤在蛋糕上即可，为了颜色更搭，我放了一点食用色素，不放当然是可以的。
2、果酱蛋糕的做法先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀黄油隔热水融化。
3、将果酱加入面糊中搅拌均匀，倒入烤模中。放入烤箱以160度烘烤10分钟后，取出蛋糕在表面用刀划线。
4、准备所用的食材，可可粉，果酱忘摆了。先将蛋清和蛋黄分离开。将蛋黄、花生油、细砂糖(1/3)搅拌均匀，然后筛入低筋面粉。搅拌均匀后，待用。将蛋清低速打发成泡沫状，把剩下的白砂糖分三次加入。
蛋糕酱是由淡奶油、蛋糕粉、玫瑰海盐、牛奶等材料混合均匀打发而成。通常用于 *** 蛋糕奶茶，在奶茶表面加上打发的蛋糕酱使之形似蛋糕，同时奶茶又带有奶油的味道。
奶茶里的蛋糕酱其实就是奶油。如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。
蛋3个，中筋面粉2/3杯，细砂糖3大匙，香草粉1/2大匙，模具6~8个，优酪蓝莓酱1/3杯做法)先将蛋白与蛋黄分开。)用打蛋器将蛋白打发，使空气进入，打到蛋白呈固体状，容器倒立而蛋白不会掉落为止。
1、材料：低脂酸奶500克，大青瓜1根-去皮，去籽，磨碎，蒜头2个，压碎，盐半茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，新鲜薄荷叶20片，切细碎。将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里，然后将漏网放到碗里。
2、【做法】香蕉半根，压成泥，混合无糖酸奶和生可可粉，搅拌均匀冷藏半小时，做成可可酸奶酱全麦面包去四边，每片对半切。剩余半根香蕉切片。一层面包+一层可可酸奶酱+一层香蕉切片，重复叠加。
3、用料：原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉适量。准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点。吉利丁片用凉水泡软。
4、鸡蛋（可用蛋黄2个代替）1个糖25克炼奶1勺约20克低筋面粉25克吐司片数张首发乳酸菌口袋面包—附赠酸奶可达酱的做法的做法基本材料，假装有一支益力多。
、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀。1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡。1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕 *** 完成。
把8的蛋糕糊倒入模具，放进烤箱。烤35-40分钟。烤好之后，把蛋糕倒置冷却，这个时候可以开始做淋酱了。找一个容器，倒上开水，上面放小锅。把巧克力掰碎后放进小锅搅拌，可以看到巧克力慢慢融化了。
将蛋糕移至垫了底纸的蛋糕篮继续装饰。1中间铺一层巧克力酱，四边淋一点，下层周边贴一圈猕猴桃片。最后在中间的巧克力酱上撒少许可可粉，再插上牌牌做个装饰撒，然后放入冰箱冷藏室3小时后再吃。
做法黄油软化，牛奶加热至温热，将黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋倒入无水干净的容器里，并将面粉、大米粉、可可粉过筛，筛入，再倒入泡打粉。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
