1、一吃就终身难忘的乳酪蛋糕,芝士控绝不要错过。
1、,低筋面粉75克、玉米淀粉20克,一起过筛到一个干净的盆里。 2,倒入55克左右的热玉米油(油温在85摄氏度左右),用打蛋器将面粉和玉米油搅拌均匀。 3,紧接着再倒入60克左右的纯牛奶,再将其搅拌均匀。
2、首先大家应该准备好 *** 牛奶小蛋糕的食材,也就是鸡蛋低筋面粉,白糖,牛奶,玉米油,同时也要准备一些盐和白醋,这都是比较重要的食材。
3、蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发,牛奶倒入碗中。
4、食材:鸡蛋3个,低筋面粉65克,牛奶56克,白糖适量,柠檬汁适量,糖粉适量。首先我们先把蛋清蛋黄分离,然后把蛋黄打散,之后加入牛奶搅拌均匀。然后再筛入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状。
5、牛奶蛋糕简单的家常做法如下:食材:牛奶50ml,白糖40g,玉米油30ml。食盐白醋适量。蛋清、蛋黄分离。蛋黄加10g白糖拌匀。加上玉米油和牛奶。打成米汤状。筛入低粉。切拌均匀。
取两个蛋黄,加入细砂糖搅拌均匀,加入玉米淀粉、奶粉,再加入牛奶,搅拌均匀。倒入锅中小火一边熬一边用刮刀搅拌,逐步变得粘稠,到刮板提起面糊能挂住不流动即可。
用料 低筋面粉 40克 玉米淀粉 30克 过滤酸奶 200克 蛋黄 5个 蛋白 5个 白糖 70克 玉米油 40克 奶粉 35克 盐 一小撮打蛋黄糊打蛋盆内倒入蛋黄,20克糖及玉米油搅拌至乳化。加入浓缩酸奶搅拌均匀。
准备食材:主料面粉65g、奶粉20g,鸡蛋3只,白砂糖60g,调和油15g,水25g。蛋黄弄碎,加入四分一糖拌均,加入油拌均。把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,面粉过筛搅拌均匀备用。