剁椒酸菜鱼头炖豆腐的做法,酸菜鱼头炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
剁椒酸菜鱼头炖豆腐的做法,酸菜鱼头炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段。豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。锅中放油烧热，加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。
把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟2把嫩豆腐清洗干净后切成小块放入一旁待用，然后把青椒和红椒洗干净后切碎，姜去皮后切成丝酸菜切成小段朝天椒切碎放入一旁3。
酸菜鱼豆腐的做法步骤 准备食材。大豆腐切片，葱、姜、蒜切大块、红辣椒斜切段，酸菜泡洗控干后切段。锅内放油，油温五成热放入鱼头略煎后盛出。锅内放油，先煸香八角，花椒。
酸菜豆腐炖鱼头的做法步骤 备好食材。砂锅中入油加热，煎一下鱼头两面。加入酸菜炒一下。加入适量开水，豆腐。烧开后加入糖，酱油，香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。
*** *** ：把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟。
1、酸菜鱼可以放豆腐。做法如下：将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片。酸菜切薄片。鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉。鱼片加盐、姜片、葱节、料酒码味后，再用蛋清豆粉拌匀。
2、食材鱼豆腐酸菜做法1鱼骨配菜洗净2将鱼片及鱼骨部分分开清洗，鱼骨部分控干水分，鱼片放入碗中加入白胡椒粉盐鸡蛋清淀粉拌匀放置旁边将其他配菜洗净切好备用3锅烧热，放油，将鱼头鱼骨部分放。
3、酸菜鱼豆腐的做法步骤 准备食材。大豆腐切片，葱、姜、蒜切大块、红辣椒斜切段，酸菜泡洗控干后切段。锅内放油，油温五成热放入鱼头略煎后盛出。锅内放油，先煸香八角，花椒。
4、另外把鱼肉清洗一下，把鱼肉切下来，把鱼骨头放到盘子里，放入一些料酒，放入咸盐，腌15分钟，鱼肉需要切成鱼肉片，加上白酒，咸盐，白胡椒翻均匀，然后放入鸡蛋清继续抓均匀，最后放入一些淀粉。
1、酸菜豆腐鱼的做法 1花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐胡椒粉生姜末料酒抓匀码味，豆腐洗净切成块，沸水中焯一下待用 2大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量 3。
2、另外把鱼肉清洗一下，把鱼肉切下来，把鱼骨头放到盘子里，放入一些料酒，放入咸盐，腌15分钟，鱼肉需要切成鱼肉片，加上白酒，咸盐，白胡椒翻均匀，然后放入鸡蛋清继续抓均匀，最后放入一些淀粉。
3、 *** *** ：把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟。
1、把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟2把嫩豆腐清洗干净后切成小块放入一旁待用，然后把青椒和红椒洗干净后切碎，姜去皮后切成丝酸菜切成小段朝天椒切碎放入一旁3。
2、备好食材。砂锅中入油加热，煎一下鱼头两面。加入酸菜炒一下。加入适量开水，豆腐。烧开后加入糖，酱油，香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。
3、准备食材。大豆腐切片，葱、姜、蒜切大块、红辣椒斜切段，酸菜泡洗控干后切段。锅内放油，油温五成热放入鱼头略煎后盛出。锅内放油，先煸香八角，花椒。放入葱、姜、蒜炒出香味。
4、食材：鱼、豆腐、酸菜。做法：鱼骨配菜洗净。将鱼片及鱼骨部分分开清洗，鱼骨部分控干水分，鱼片放入碗中加入白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀放置旁边。将其他配菜洗净切好备用。
5、把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟。把嫩豆腐清洗干净后切成小块放入一旁待用，然后把青椒和红椒洗干净后切碎，姜去皮后切成丝、酸菜切成小段、朝天椒切碎放入一旁。
6、食材鱼豆腐酸菜做法1鱼骨配菜洗净2将鱼片及鱼骨部分分开清洗，鱼骨部分控干水分，鱼片放入碗中加入白胡椒粉盐鸡蛋清淀粉拌匀放置旁边将其他配菜洗净切好备用3锅烧热，放油，将鱼头鱼骨部分放。
