豆腐炖鱼的做法步骤图,豆腐炖鱼怎么做好吃鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段。豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。锅中放油烧热，加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。酸菜鱼头炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃把买回来的鱼头清洗...