香煎三文鱼真的太好吃了(平底锅煎三文鱼的做法窍门)
香煎三文鱼真的太好吃了(平底锅煎三文鱼的做法窍门)
三文鱼用厨房纸吸干，撒上黑胡椒、盐、橄榄油，涂抹均匀后放置5-10分钟。热锅倒油煎鱼，先煎鱼皮面，再煎其他面。准备酱料：两勺生抽、一勺老抽、半勺蛙油、蜂蜜一勺、糖半勺、再加少量水拌匀。倒酱料入锅，让每一面都均匀蘸上酱汁。香煎三文鱼 食材：盐、柠檬、黑胡椒、橄榄油。
步骤：三文鱼处理干净 抹上一层海盐 撒一些胡椒粉腌制30分钟左右 洋葱切丝备用 平底锅放入橄榄油温热，放入三文鱼煎制 放入迭迭香、罗勒烹熟出锅 洋葱丝炒断生 把洋葱和煎好的三文鱼盛入盘子里就可以享用啦。
香煎三文鱼 口味：鲜香 操作难度：初级 准备材料：三文鱼150克、柠檬1角。调料：盐3克、黑胡椒碎3克、黄油5克，酱油5克、料酒5克，原味丘比酱一大勺。制作程序 将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。
香煎三文鱼的做法 三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。煎三文鱼是做菜时为数不多的由始至终都十分享受的一道。
材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法 将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
用料 三文鱼排或边角料 300g 海盐 两勺 黑胡椒 少许 料酒 少许 超赞香煎三文鱼排的做法 这么多才三十几块钱，将三文鱼排，边角料们清洗干净 放入盆中，加所有调味料腌制，海盐和黑胡椒的量，根据各人口味。3，有时间的4个小时左右腌制入味，进行晾干，一面干后反翻面。
1、三文鱼的做法如下：三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。
2、三文鱼做菜时要洗。如香煎三文鱼，具体做法如下，首先准备材料：三文鱼：适量、洋葱：适量、胡椒粉：1/2勺、迭迭香：1勺、盐：适量、橄榄油：2勺、罗勒：1/2勺、辣椒酱：1勺。三文鱼用清水清洗干净，然后沥干水分。把洗净的三文鱼放到干净无水的容器里，抹上一层海盐。
3、将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以了。
