油麦菜煲肉丸子的做法视频,做法,肉末油麦菜怎么做好吃,肉末油麦菜的家常做法
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做法：将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。将葱白和生姜剁成细茉。把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。
1、食材：肉末适量、油麦菜适量、葱姜蒜，干辣椒适量、酱油，盐，鸡精适量、花椒末，大料面适量。油麦菜洗净切段，用水提前再焯一下。葱姜、干辣椒切好备用，蒜切末放着快熟的时候再放。锅中放入油。热锅凉油，放入肉末炒至变色后放入适量花椒末，大料面。放入葱，姜片，辣椒。
2、肉炒油麦菜的做法 所需食材：油麦菜、葱姜蒜、猪瘦肉。步骤：油麦菜摘好洗干净，葱姜蒜切成沫备用。锅中烧橄榄油油，先炒香葱姜蒜末，倒入少量肉片变色，倒入油麦菜炒一分钟。炒至变色后加半勺盐，1勺生抽，半勺蚝油即可。
3、肉末油麦菜是一道简单又美味的家常菜，它的主要成分是油麦菜和猪肉末。这道菜的关键在于油麦菜的脆嫩和肉末的鲜香。
做法：油麦菜洗净控干水分，横刀一切两半即可。锅热倒入少许橄榄油，下入蒜蓉爆香，出香味后先下油麦菜的梗，翻炒一分钟后再下叶子部分。加入生抽一勺，半勺盐，一勺糖，鸡精少许，翻炒均匀即可出锅。
洗净的豆皮切成细丝。3热锅注油，倒入红椒丝、蒜末和油麦菜。4再倒入豆皮，淋入少许熟油炒至七成熟。5加盐、味精、白糖调味。6倒入少许水淀粉勾芡汁。7翻炒至入味。8出锅盛入盘中即成。
做 法 芝麻酱倒入碗中，加入生抽，凉开水 顺时针慢慢搅拌，搅拌至细腻。加入适量盐搅拌均匀备用 油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。切成均匀的段，码入盘中。
1、加入葱姜沫搅拌均匀 油麦菜洒盐剁碎，控水后加入一勺植物油 和肉馅顺同一方向搅拌均匀。面团分成四份，揉圆按扁擀开 加入肉馅 包起来擀成饼胚 平底锅刷油，开小火，放入饼胚。
2、油麦菜洗干净，淋干水分！切成不到一厘米的小段。 牛肉切丁 将切好的油麦菜，牛肉放在盆里，撒入盐，耗油，菜油，孜然粉，鸡精等作料。 适量面粉搅拌均匀，放蒸锅上蒸15分钟，出锅后用热油交上，搅拌均匀，美味的油麦菜牛肉麦饭就好了。
3、材料：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末 2 将油麦菜洗净、捞出。3 放在案板上切开，待用。4 将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。5 烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。6 随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。7 翻炒翻炒。8 接着，加适量的盐。9 调味翻炒翻炒。
4、青椒肉丝，木耳炒蛋，蒜蓉油麦菜 青椒肉丝（ 鸡胸肉版 ） 主要食材：鸡胸肉，尖青椒，可以换成猪里脊肉，也可以换成柿子椒，彩椒。 腌制料：黄酒/料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清。
5、展开全部 肉炒油麦菜的做法 所需食材：油麦菜、葱姜蒜、猪瘦肉。步骤：油麦菜摘好洗干净，葱姜蒜切成沫备用。锅中烧橄榄油油，先炒香葱姜蒜末，倒入少量肉片变色，倒入油麦菜炒一分钟。炒至变色后加半勺盐，1勺生抽，半勺蚝油即可。
6、适量 盐 ：适量 香葱 ：适量 具体步骤 第一步 准备工作，葱和油麦菜切段，腌肉切片。第二步 热锅做油煸出腌肉里的肥油。第三步 加入葱花炒出香味。第四步 加入切好的油麦菜。第五步 待油麦菜炒出水，加盐味极鲜调味。第六步 出锅前加几滴醋即可。第七步 成品，开动。
大火煮，汤里根据自己口味加入适量盐，两分钟后，丸子就会都变白浮起来说明好了，撒上适量胡椒粉，出锅。请点击输入图片描述 小贴士 肥瘦比例要对，剁肉一定要细，太粗的肉馅不好粘合。搅拌一定要朝同个方向，一点点加水，搅到有粘性又容易推开，富含小气泡。如果肉馅不粘合可以试试再加点盐。
可以适当加入一些鸡骨头或猪骨头，提前熬制高汤，增加汤底的鲜味。烹制丸子：当汤底煮沸后，逐个将丸子轻轻放入锅中。待丸子浮到水面，表示基本煮熟，此时转中小火，继续煮5-10分钟，确保丸子熟透。调味：根据个人口味加入盐、酱油等调味料，调整汤的味道。可以加入一些鸡精或味精，增加鲜味。
葱姜切末，备用。超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。打入鸡蛋一个，放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。
凉水30克。备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。混合均匀，凉水根据肉馅的稀稠度调整用量，筷子挑起来能成柔软的团。丝瓜入凉水锅煮到半透明状。转微火保持微沸状态，丸子全部挤入锅中后转中小火，全部漂浮在水面即出锅。汤鲜味美，丸子香糯软嫩。
猪肉丸子汤是一道家常美味的汤品，它的关键在于丸子的制作和汤底的调味。要做出好喝不腻的猪肉丸子汤，可以遵循以下步骤：选材：选择新鲜的猪后腿肉或瘦肉，这部分肉质较为紧实，脂肪少，适合做丸子。准备适量的姜、葱、香菜等辅料，用于去腥增香。
