1、将调好的水淀粉倒入绞成蓉的猪肉中,盖上盖子继续搅打。 等猪肉和水淀粉完全混合到一起,加盐、葱姜蒜粉、白胡椒碎、料酒、鸡汁调味去腥,盖上盖子,继续搅拌均匀。 左手挤肉丸,右手用勺子勺出一个个丸子。 锅内倒入小半锅清水,加热至水温温的。把肉丸放入锅内的温水中。
准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。请点击输入图片描述 2 紫菜浸泡片刻。请点击输入图片描述 3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。请点击输入图片描述 5 砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。
主料紫菜1小块猪肉250g辅料油适量盐适量干贝若干马蹄6个 步骤 紫菜丸子的做法步骤1准备材料,猪肉*选带点肥肉的,我后来加了点肥肉,紫菜用清水泡软。紫菜丸子的做法步骤2猪肉剁碎,马蹄,紫菜,干贝各自剁碎,尽量细。紫菜丸子的做法步骤3将所有材料倒在盆里,加一小勺盐。用手抓匀。
步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉,搅拌均匀,备用。
把肉馅、香菇、干贝碎拌匀调味 把干紫菜用剪刀绞碎,把紫菜揉进肉馅 搓成小球状 切少许胡萝卜片垫底 蒸架上蒸十分钟。取出即可食用或者煮汤。
步骤 1准备材料,猪肉*选带点肥肉的,紫菜用清水泡软2猪肉剁碎,马蹄,紫菜,干贝各自剁碎,尽量细3将所有材料倒在盆里,加一小勺盐用手抓匀4用勺子勺出一点,放在手心搓圆5把做好的丸子码在盘子。
冷冻好的丸子放入保鲜袋密封保存,吃的时候直接入锅煮熟,加入喜欢的配菜即可。紫菜肉丸汤我一般煮锅烧水开后下入肉丸,待丸子浮起熟透,下入撕碎的紫菜,加入盐、少许生抽,然后出锅后滴几滴香油,撒入香菜即可。
将肉泥捏成小丸子。将紫菜略清洗下(这紫菜很干净,不用浸泡),撕成小块,备用。汤锅加水、姜丝,烧开。下丸子,大火烧开。待丸子全部浮上来时,加入紫菜。碗里磕入一个鸡蛋,打散。将蛋液倒入汤里,边加边搅拌,蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了。加适量胡椒粉、盐。
准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。请点击输入图片描述 2 紫菜浸泡片刻。请点击输入图片描述 3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。请点击输入图片描述 5 砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。
1、把肉馅、香菇、干贝碎拌匀调味 把干紫菜用剪刀绞碎,把紫菜揉进肉馅 搓成小球状 切少许胡萝卜片垫底 蒸架上蒸十分钟。取出即可食用或者煮汤。
2、准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。请点击输入图片描述 2 紫菜浸泡片刻。请点击输入图片描述 3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。请点击输入图片描述 5 砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。
3、准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。2 紫菜浸泡片刻。3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。5 砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。6 煮汤的过程中煎鸡蛋:热油、倒下蛋液煎成蛋皮。7 夹起切成蛋丝。8 汤煮沸后、丸子煮开花朵状。
步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉,搅拌均匀,备用。
把肉馅、香菇、干贝碎拌匀调味 把干紫菜用剪刀绞碎,把紫菜揉进肉馅 搓成小球状 切少许胡萝卜片垫底 蒸架上蒸十分钟。取出即可食用或者煮汤。
主料紫菜1小块猪肉250g辅料油适量盐适量干贝若干马蹄6个 步骤 紫菜丸子的做法步骤1准备材料,猪肉*选带点肥肉的,我后来加了点肥肉,紫菜用清水泡软。紫菜丸子的做法步骤2猪肉剁碎,马蹄,紫菜,干贝各自剁碎,尽量细。紫菜丸子的做法步骤3将所有材料倒在盆里,加一小勺盐。用手抓匀。
准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。请点击输入图片描述 2 紫菜浸泡片刻。请点击输入图片描述 3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。请点击输入图片描述 5 砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。
材料:紫菜、肉末、淀粉、葱花、姜末、盐。紫菜撕碎。撕碎的紫菜泡水,泡开后捞出来沥下水。为了口感更好,可以用刀将紫菜再切碎一点。紫菜和肉末、淀粉、葱姜、盐搅拌均匀。因为紫菜泡过水,所以这一步可以不用加水。搅拌好的材料捏成丸子。油温6成热,下油锅炸5分钟即可。
步骤 1准备材料,猪肉*选带点肥肉的,紫菜用清水泡软2猪肉剁碎,马蹄,紫菜,干贝各自剁碎,尽量细3将所有材料倒在盆里,加一小勺盐用手抓匀4用勺子勺出一点,放在手心搓圆5把做好的丸子码在盘子。
1、红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器,将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠,再加入作法1的材料混合拌匀,用手捏出丸子状。取锅,倒入适量的油烧至160℃,放入丸子炸至定型后,捞起沥油盛盘。另可搭配蕃茄酱一同食用。
2、杂蔬丸子顾名思义就是各种蔬菜做的丸子,适合大点的18个月以上的宝宝食用。用的玉米粒是白玉米,也可以买现成的甜玉米粒,那样黄色的小玉米粒裹在丸子外面蒸出来就更好看了。西芹、香菇和胡萝卜将西芹剁成细末,香菇和胡萝卜切成细丁。土豆泥土豆削皮,切成块状,放入碗中上锅蒸,蒸8-10分钟。
3、炸蔬菜丸子的做法 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.捞出控油,装盘即可食用。