紫菜可以做什么美食(紫菜能做什么家常菜好吃)
紫菜可以做什么美食(紫菜能做什么家常菜好吃)
紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
紫菜煎蛋饼：紫菜、鸡蛋打碎，加调味料，放锅里煎。
金银花紫菜鸡蛋汤，材料：金银花15克、紫菜（干）10克、鸡蛋1个（3-4人量）。烹调方法：金银花洗净；紫菜温水发透、切段；鸡蛋去壳打均匀。
紫菜肉末粥 食材：白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。做法：白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
将虾皮用温水泡洗干净，紫菜用水冲洗干净，鸡蛋打散；水开后放入虾皮、紫菜，倒入打散的鸡蛋，快速搅拌，放少许盐和香油提味，营养美味的紫菜虾皮鸡蛋汤做好了。
功效：紫菜糯米炒饭吃起来的味道是非常鲜香的，不仅能够享受到紫菜带来的风味，而且还可以温补强身，增强体质。
可以做紫菜包饭或者紫菜粥这些。紫菜包饭 材料 热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐 做法 把米饭蒸的不软不硬。米饭（要热米饭噢）拌入少许盐，香油，芝麻。
1、紫菜南瓜疙瘩面 食材：南瓜 (一块)，紫菜 (少许)，面粉 (三分之一碗)，鸡蛋 (一个)，虾皮 (少许)，葱 (一段），馓子 (适量)。做法：南瓜切丝，紫菜虾皮洗净。面加水搅拌成面疙瘩。
2、做法：将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是：放入碗中拌入面粉，防止洋葱汁往外流。然后放入肉馅内拌匀。将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。
3、这两道菜用的是最普通的原料（成本只需3元），制作方法也很简单，口感和味道都非常好，一起食用香酥又嫩滑。
