怎样用稀饭做馒头(做粥的时候怎么蒸馒头)
怎样用稀饭做馒头(做粥的时候怎么蒸馒头)
用料 中筋面粉 500克 白粥 350克 白糖 60克 酵母 5克 盐 1克 猪油 20克 米粥馒头的做法 所有材料混合，搓至面团光滑。一发二倍大 排气。分割面团80克一个，可做12个。
准备笼屉，把屉布润湿拧干水分，把馒头胚摆好。冷水开蒸，上气后蒸20分钟。焖3分钟左右开盖。蒸好大馒头（经过多次研究，后面的三个不是被滴水了，而是揉进去的干面粉没有与面团充分揉匀，造成里面出现空洞。
做法：将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
剩粥馒头的做法 剩粥准备好 加入适量酵母搅拌均匀 放置五分钟。(酵母大约标准5g酵母500g的面粉)加入面粉和成面团。(不要问我用多少面粉因为要按照剩粥的量加面粉) 盖好一层布或者锅盖在温暖处进行醒发。
大米泡3小时后打成米糊 请点击输入图片描述 2 米糊加酵母、面粉和成面团 请点击输入图片描述 3 面团一发至两倍大 请点击输入图片描述 4 包枣做成小馒头 请点击输入图片描述 5 二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。
黑米红豆粥 原料：红豆、黑米。调料：白糖或红糖。做法：将红豆和黑米洗净，用清水浸泡4小时以上，一般都是头天晚上泡起，第二天早上做。
主料面粉350克黑芝麻粥250克辅料酵母3克白糖10克 步骤 黑芝麻粥馒头的做法步骤1原料。黑芝麻粥馒头的做法步骤2面粉加酵母，白糖，分次加入黑芝麻粥和成面团，放在温暖的地方等待发酵。
做法：将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中，放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热，用手撰一下，可以撰成团。加温水搅拌均匀。
准备好玉米糁。加入破壁机里搅拌成玉米粉。之后倒入面粉里加入盐拌匀，酵母用清水溶化。揉成光滑的面团后盖上发酵至2倍大。取出排气后分成均匀的坯子盖上静置15分钟。
用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。
玉米糁儿做馒头还是不是很好熟的，*先一天给他泡起来。泡发了之后再掺到面里面，应该是会好一些。蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。
玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
玉米渣还可以用来做馒头。先将玉米渣放到搅拌机里面打碎，再将粉碎好的玉米渣放到面粉中，加入一些酵母发酵。再将牛奶倒入到面粉里面，一边倒一边搅拌，再盖上干净的湿布发酵。
玉米糁的做法 一：材料 玉米糁1/2杯，兰豆粒1/2杯，洋葱粒1/4杯，咸肉1/4杯，水2/3杯。二：调料 盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
馒头一般要蒸多久头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。
水开以后大火蒸15分钟，然后不要急着出锅，再焖五分钟避免塌陷。成品图。
开水蒸馒头要多长时间 一般建议15-20分钟。
【蒸馒头】准备中筋面粉、酵母粉、温水、白糖。【做法】蒸馒头，面粉、水、酵母粉的比例是100：50：1，这个比例是最合适的，发酵效果*。
将需要熬粥的食材（比如米、鸡肉、蔬菜等）洗净备好，并按照自己的口味切好。 将米加入电压力锅内，加入适量清水（大约是米的5到2倍），把其他的配料放入锅中。 关上锅盖，将电压力锅设为蒸汽模式。
当然不科学，像很多家里都是这种做法，活了大半辈子，也没有什么问题唷。蒸馏水只是将各种杂质出去后的更纯的液体，根本不会有毒。我也是北方人哦。
准备笼屉，把屉布润湿拧干水分，把馒头胚摆好。冷水开蒸，上气后蒸20分钟。焖3分钟左右开盖。蒸好大馒头（经过多次研究，后面的三个不是被滴水了，而是揉进去的干面粉没有与面团充分揉匀，造成里面出现空洞。
燕麦馒头【食材】面粉400克、酵母4克、白糖10克、即食麦片100克 【具体做法】1，面盆中倒入220毫升的温水，放入4克酵母和10克白糖，搅拌至融化。2，倒入面粉，搅拌成面絮状。
再加入1勺燕麦，拌匀。04 牛奶中加入1小勺白糖，搅拌至融化，逐渐倒入面粉中，搅拌至雪花状。
