苹果皮有什么营养,苹果皮的营养价值

苹果皮有没有营养,吃苹果时要不要削皮,你知道吗?

苹果要削皮吃，也需视情况而定。苹果肉是苹果的主要构成部分，绝大部分的糖分、膳食纤维、水溶性营养素、果胶都存在于苹果肉里。

苹果皮的营养价值

1、苹果连皮吃保护记忆力，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

2、苹果皮是可以吃的。苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为1克。苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。

3、苹果皮有什么营养价值：膳食纤维。苹果皮的膳食纤维是高于苹果肉的，不论是可溶性纤维还是不可溶性纤维。纤维是人体很重要一种物质，它可以帮助人们减肥，保持消化系统的健康。

4、苹果皮当中含有很多人维生素A和C，这些物质能够帮助我们身体保护自己的视力，同时也能维持眼睛所需的水分，也是我们细胞分裂所需的重要物质之一，常吃苹果皮，还能帮助我们愈合伤口，增加免疫力。

5、常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效。一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克。

苹果皮有营养吗?

1、苹果皮中含有很多生物活性物质，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果 *** 有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。

2、优质苹果，可以略清洗就连皮吃。皮确实比肉营养丰富太多太多了，各种抗氧化成分，基本都在皮里。如果是国产的普通苹果，也可以连皮吃，但需要多清洗（农药残留和保护蜡）。可以用果蔬清洁剂浸泡，然后清水冲洗浸泡。

3、苹果皮有营养价值，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

4、苹果中最有营养的就是皮了。苹果皮有丰富的营养，比果肉中维生素及缮食纤维多。

5、当然是不削皮比较有营养咯！ 吃苹果不要削皮，因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取。 更好的 *** 就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买。

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