鸡胸肉炒西葫芦茄子怎么炒,鸡肉炒角瓜的做法
鸡胸肉炒西葫芦茄子怎么炒,鸡肉炒角瓜的做法
（4）锅中倒油，加入鸡肉翻炒，再加入葱姜蒜一起翻炒，炒至鸡肉泛白盛出；（5）锅中留油，倒入茄子翻炒至茄子变软，再加入红椒一起翻炒；（6）再把将鸡肉倒入锅中，加入盐、酱油调味料，炒熟即可出锅了。
鸡胸肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。放入少许盐，料酒，五香粉，淀粉，用手抓匀，腌制15分钟。
锅中爆香葱蒜加入角瓜胡萝卜翻炒，炒至断生再加入黑木耳鸡蛋，加生抽，蚝油，盐鸡精，调味，最后来点淀粉水勾芡即可。
角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
角瓜炒肉的做法 先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
步骤 准备葱姜蒜 角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦，切片 肉解冻切片 先炒葱姜蒜，然后放肉，等肉全部变了色的时候放生抽，变这样 然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐 放鸡粉，出锅。
炒角瓜片的家常做法大全 材料准备 炒角瓜片需要准备的材料有：鲜嫩的角瓜、干辣椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油、水淀粉等。
调个料汁：少许盐少许代糖3勺生抽2勺醋1勺淀粉小半碗清水调匀，鸡胸肉切碎，青椒切条备用。 茄子洗净去蒂上锅大火蒸10分钟，出锅放至不烫手撕成片。
宫爆鸡丁，鱼香茄子 做法： 宫爆鸡丁 主要食材：鸡腿肉或鸡胸肉，花生米，胡萝卜，黄瓜。 腌制调味料：黄酒/料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清。腌制主要是为了去腥，上底味，使口感更滑嫩。 宫爆酱汁：糖，醋，生抽，老抽，选加黄酒/料酒。
做法： 将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相连；将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小片。
第1步、主材料准备好。第2步、将茄子洗净滚刀切块，鸡腿剁成小块。第3步、鸡块里加人少许胡椒粉、料酒和少许盐拌均腌着备用。第4步、葱、辣椒和大蒜切好。第5步、上油锅将鸡腿块炸至微黄。第6步、盛出。
茄子去蒂洗净；这种细长的杭茄很嫩，不用去皮，直接切成小段就可以了。
准备好食材，洗净。将辣椒、茄子、鸡肉、葱、切块备用。锅烧热后倒入油，油烧至七成热，加入鸡肉丁油煎一下。将鸡肉丁油煎一下后，加入食盐和酱油。鸡肉翻炒入味后，加入茄块。
1、将西葫芦切成片状，也不知道为什么我每次切的都是不规则的形状。鸡胸肉切成块状，留以备用。起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放入锅中，爆香。再将切好的肉块放在锅中。
2、肉切成片，加入料酒、生抽（10毫升）、胡椒粉打匀，然后加入少许淀粉和水打匀腌制。香菇（提前浸泡好）切成片，葱头切块，姜切成末，蒜切成片。西葫芦洗净切去两头，再切成片。起锅，加入油和八角小火煸香。
3、做法 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。依次加入胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
4、做法：1块鸡胸肉切丁，加1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1片蚝油+1勺油+1勺玉米淀粉+黑胡椒碎抓匀，常温腌制40分钟。
