蒸馒头的馅怎么做馒头的肉馅怎么做好吃
蒸馒头的馅怎么做馒头的肉馅怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的馅怎么做馒头的肉馅怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、肉皮冻适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度萝卜丝肉馅馒头的做法步骤请点击输入图片描述1准备好猪肉糜。2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。
2、 *** 馅料时，往肉馅中打入一些葱姜水，会使肉馅吃起来鲜嫩多汁。打水的时候，要少量多次地加入(即倒入少量的水后先搅匀，然后再加，不要将水一下子全部倒入)。
3、香菜一起剁碎。取少许卤肉汁，卤肉的时候扔了4个鸡蛋进去~~鸡蛋也剁碎了放进去，馍横着对切，不要完全分开，最后将剁好的馅儿，浇些肉汁，夹到馍里面即可。
首先准备好所有要用到的食材。然后将面粉倒入碗中，加入适量的酵母和温水和成面团，醒发至原先两倍大小。接着将醒发好的面团撒上面粉，揉五分钟排气。随后将面团擀成面饼，包上豆沙馅卷起来。
中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍℡☎联系：滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来，切分成等份的小段。
第七步：取一个小剂子，压扁。然后往中间放适量的豆沙馅。第八步：把豆沙包起来，然后封口朝下，揉圆，如图，一个豆沙包就做好了。第九步：冷水上锅，将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。
食材：黄豆面、面粉、酵母、温水、豆沙馅做法：1）将黄豆面和面粉混合，加入酵母和温水，揉成面团。2）将面团放在温暖的地方发酵30分钟。3）将面团揉成圆形，加入豆沙馅，揉成馒头的形状，放在蒸锅里，用中火蒸10分钟。
食材：南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥，放入盆中。
做法：把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面。和好面以后，把面盆盖上，等待面团发酵，面团体积变成2倍大就可以。戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。
揉成光滑的面团，分两半，取一块搓成长条，擀成约5厘米宽度，厚度5毫米，两边按薄一点方便收口，做大做小随意。挤入紫薯芋泥馅，将面团包起捏紧，翻面收口朝下，用菜刀切成小方块，变形的地方用手整形。
捏住两段朝反方向扭一下，一个花卷就做好了。放入锅中发酵至5倍大，开锅蒸15分钟焖3分钟。荷包蛋奶黄包步骤：面粉200g，牛奶110g，酵母2g混合揉成白色光滑的面团。
萝卜丝肉馅馒头的做法步骤请点击输入图片描述1准备好猪肉糜。2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。请点击输入图片描述3萝卜去皮洗净。
花生馅红糖馒头的做法用温水将红糖容化，过滤渣，再用这水容化白糖（水不到一碗的量，不够水后面可以再加凉水、温水均可）倒入自发面粉，和面均匀到不沾手，用保鲜膜盖住，要发的快就放在有30-40度的热水上。
豆馅馒头的做法红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。煮好的豆子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍℡☎联系：压压碎，并且和糖搅拌均匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
