蒸馒头米酒怎么蒸啊,用米酒做馒头的 ***

米酒馒头怎么发酵,米酒馒头的 *** ***

1、面粉中放入米酒适量的温水。活成软硬适中的面团，醒发1个小时。发好的面。在案板上揉匀。下成大小适中的剂子。把下好的剂子，揉成圆馒头，醒10分钟。

用米酒做馒头的 ***

步骤：将酒酿倒入碗中，搅拌均匀备用。将面粉、酵母和少量水混合，揉成面团，再倒入酒酿，继续揉捏搓至面团光滑。盖上湿布，放置室温下静置（约需2小时）。

冷水上锅，水开上汽后大火蒸12分钟，关火再焖2分钟就可以吃了，酒酿馒头就做好了。

步骤：将中筋面粉倒入容器中，加入干酵母和适量白糖，混合均匀。将米酒倒入面粉中，适量加入水，揉成面团。把面团放在案板上，揉至光滑，面团上面撒上一些面粉，用保鲜膜或湿毛巾盖上，饧30分钟左右，让面团发酵。

怎么用米酒发面蒸馒头?

1、准备好面粉、酒酿。准备好火腿肠和香葱。酒酿倒入面粉中，加入适量温水。拌成絮状。和好成光滑面团。℡☎联系：波炉叮开一碗水，面盆放在碗上，放在℡☎联系：波炉中发酵。

2、面粉中放入米酒适量的温水2活成软硬适中的面团，醒发1个小时3发好的面4在案板上揉匀5下成大小适中的剂子6把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟7凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改。

3、将中筋面粉倒入容器中，加入干酵母和适量白糖，混合均匀。将米酒倒入面粉中，适量加入水，揉成面团。把面团放在案板上，揉至光滑，面团上面撒上一些面粉，用保鲜膜或湿毛巾盖上，饧30分钟左右，让面团发酵。

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