今天阿莫来给大家分享一些关于早饭蔬菜肉丸子的做法视频肉菜丸子的家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
2、芋仔洗净后上高压锅,上气后压五分钟;猪肉剁成肉泥后加盐,鸡精,淀粉,料酒混合;将出锅的芋仔去皮后搅碎成泥混入肉泥中;将芋肉泥抓匀后捏成肉丸放入蒸笼点上枸杞;上锅蒸上15分钟左右即可。
3、将猪肉切成小块,加入葱姜和盐搅拌均匀。将洗净的鲜菜切成碎末,加入猪肉馅中,再加入适量的水,搅拌均匀,成为一团馅料。将馅料揉搓成丸子成型,放入加了水的锅中,用小火煮熟即可。
做法:准备食材。在肉馅中放入葱白、料酒、耗油、香油,胡椒粉和盐适量。拌匀后加入一勺淀粉,顺一个方向拌匀。.做一锅清水,水℡☎联系:开转小火,下入用勺子团好的丸子。
青菜肉丸的做法菠菜洗净肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
继续煮丸子,锅中加少许油,放入2瓣拍碎的大蒜和2片生姜,小火煸出香味后,加入15g生抽。继续加入5g蚝油和5g老抽。注入适量清水,清水的量应当能够差不多没过肉丸即可。放入肉丸,先大火烧开,然后转小火盖锅盖炖煮。
待丸子全部汆入清水中,用勺轻轻撇去表层的浮沫,开中火,将丸子煮开。将白菜叶放入,平铺在丸子上,煮开。碗中放镇江香醋、李锦记生抽、香油、鸡精和现磨胡椒粉。将丸子、白菜和汤一并盛入即可。
做法步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心更好泡一会。步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
可以红烧,也可以拿几个放青菜汤里面煮都好吃的要命啊!做法二:食材主料肉糜250g荸荠80g辅料蛋清1个盐适量姜适量淀粉少量老酒少量步骤准备好肉糜,倒入老酒,加适量盐,搅拌均匀。
胡萝卜洗净削皮,一切两段,先切片,片的厚度2毫米左右。再切成丝,最后切丁装盘备用。小葱对半切,然后再切成小丁,和胡萝卜丁放在一起。
做法:将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝,再剁几下,不要剁碎,挤掉水份。将葱白和生姜剁成细茉。把剁好的原料放倒一起,依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精,一品鲜酱油调色,搅拌均匀。
好吃好看又好玩的丸子鹌鹑蛋做法蔬菜鸡蛋肉丸子胡萝卜、肉末、香菜碎、金针菇。2个鸡蛋。放入葱姜蒜。1勺蚝油。1勺生抽。半勺五香粉。1小勺盐。1包小酥肉粉。搅拌均匀。用手挤成丸子。
加入莲藕这类脆口的蔬菜主要是为了增加口感,也能平衡肉丸的油腻,可以替换成马蹄。
材料:面粉半小碗、淀粉2汤匙、黄瓜2根、胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花、姜、花椒粉。
1、锅中倒入足够的油,中火烧至油温7成热,即插入筷子有密集的气泡快速冒出。放入肉丸中火浸炸。待表面金黄即可捞出,不必担心内部是否熟透,因为这一步只是让丸子定型不松散,后续我们还要煮一遍。
2、西兰花丸子:将西兰花煮熟捣成泥,加入蛋液、面粉、面包糠、盐和黑胡椒粉混合,搓成丸子,烤至金黄色。口感清爽,营养丰富。
3、蔬菜丸子的家常做法如下:主料:胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋。辅料:虾皮、玉米淀粉、面粉、玉米面、蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、清水。胡萝卜1根,先削皮,然后擦成丝。
4、团成团子,放入烧开的蒸锅中。油锅中放入肉末炒散,再放入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖,再放入红椒末翻炒,倒入凉水,大火烧开,淋点水淀粉勾芡,装盘,把熬好的芡汁浇在水晶蔬菜丸子上就好了。
5、我们将准备好的一些蔬菜把它清洗干净,这个时候放进我们的绞肉机里面,把这些蔬菜搅碎,再加入一些调料放在一旁准备。
西兰花丸子:将西兰花煮熟捣成泥,加入蛋液、面粉、面包糠、盐和黑胡椒粉混合,搓成丸子,烤至金黄色。口感清爽,营养丰富。
蔬菜丸子的家常做法如下:主料:胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋。辅料:虾皮、玉米淀粉、面粉、玉米面、蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、清水。胡萝卜1根,先削皮,然后擦成丝。
蔬菜丸子的家常做法:主料:木耳50克、青椒80克、胡萝卜150克、土豆250克。辅料:油2毫升、盐2克、味精2克。步骤:将需要的食材摘洗干净。土豆切成丁。土豆入煮锅蒸熟。青椒切碎。
1、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
2、水汆丸子做法如下:准备葱姜水:姜切片拍碎,葱切段,加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净,剁成肉糜;鸡蛋把蛋清分离出来。
3、胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可。
4、做法一主料:精瘦肉250g、香菇6-8颗辅料:西兰花一大朵、木耳少许炸小肉丸的做法步骤将精瘦肉剁成肉馅后拌入葱、姜末及少许鸡粉、生抽备用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助