发面水放少可以再往面团上抹一些温水。发面技巧:面粉、水量的比例对发面很重要。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。
把馍拿出来,锅里重新加水,把馍重新放回屉上,继续蒸。
如果在抽水泵还在运行的这个时候,馒头蒸汽机突然报警缺水,首先检查水泵上水量是否正常,如果水泵上水量没有问题,检查蒸汽机水位检测电路是否存在故障,替换蒸汽机点火控制器试一试。
可以的,锅里没有水,馒头还没有熟,当然要继续加水啦。
把馍拿出来,锅里重新加水,把馍重新放回屉上,继续蒸。
用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
如果您的老板蒸烤一体机蒸馒头过干,可以尝试以下 *** 解决:加水:在蒸烤的过程中,可以适当向锅中加一些水,这样可以使馒头更加柔软。
蒸馒头面硬了怎么办可以再加水 可能是因为面没有发好。正确做馒头的 *** 入下:馒头的做法:面点粉一包500克,也可以用普通面粉做。水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ,先少许温水。5克的酵母。
1、妈妈做饭的时候小明发现锅里的水变少了,减少了的水去了哪里?锅中的水汽化了,变成水蒸气散发到空气中一部分。还有一部分的水分是跟那个饭结合在一起了。
2、被锅喝了!呵呵,玩笑。被蒸发了,当水加热到了一定温度时,就会变成水蒸气,挥发到了空气中去了。所以,你看到的水,准确的说是液态的水,还存在锅里的就少了。希望有帮助。
3、这种馒头表皮收缩明显,但内部还有一些松软。 这种情况一般是馒头成型后二次醒发时间不够,内部还没形成柔软的蓬松结构就上锅开始蒸。尤其是开水上锅,缩得会更厉害。酵母发面可以凉水上锅,水开后再中小火蒸制20分钟。
4、避免水蒸气滴在馒头上,可以把锅沿用布围起来,这样水蒸气就会被布吸收,锅盖更好是有出气孔的那种,这样可以避免里面水汽凝结,滴在馒头上。
可以给面团增加温度,比方放在热炕、电热床;若有烤箱,烤盘里装满水,把面盆放在中间架子上,关上烤箱门(℡☎联系:波炉也行),目的都是让和稀的面团尽快发酵。
将馒头放在蒸笼中,放置在温暖的地方进行二次发酵。 大火烧开蒸锅中的水,放入蒸笼,蒸15分钟左右,直到馒头熟透。 取出馒头,放在盘子上,稍℡☎联系:放凉后即可食用。
可以加入适量的面粉,重新和成面团。具体做法如下,首先准备材料:面粉:适量、稀面团:适量、刀:一把。准备好适量的面粉,然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。把已经和好的稀面团,倒在面粉上。
发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头,可以多加入一些面粉混合,让面团更有韧性一些,这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母,然后再加入一些白糖,这样可以让面团更容易发酵。
如果沾手,可以少加点补面。面揉好后,可以成型了。成型时,也必须反复揉透。绝不是团成团就可以了。要在揉中成型。成型后的馒头,可以直接放蒸锅里。注意要有适当距离。是否用屉布,也有学问。
再和一块面,要多加些酵母粉,把面团和的硬一些,把两块面揉在一起,揉均匀。这样面不稀了,也能发起来了。
1、可以,如果蒸馒头没涨水,太长时间是可以立刻放水的,这样对馒头不会产生影响。
2、把馍拿出来,锅里重新加水,把馍重新放回屉上,继续蒸。
3、蒸馒头锅如果缺水烧干的话,蒸的馒头是不会有什么影响,可能会导致蒸出的馒头比较干,而且非常危险,这样容易引起火灾,而且锅也容易烧透。所以说一定要保证锅中水充足。
4、只要不漏水就能用。你说把清水倒进去就没有了,那是因为锅的温度太高了,水少,水在里面承受不了那么高的温度而蒸发了,还有一小部分“化”在锅里了。只要锅不漏水就可以使用。
5、不需要。蒸馒头的水可以不用换,因蒸馒头的水只是在蒸笼底部,并不会产生有害物质,对人体健康没有伤害。但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉,要是要再蒸一锅,则建议再添加适量清水,不然很容易导致干锅。
6、再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。希望我的 *** 对你有用。