自酿葡萄酒加蒸馒头的酵母会怎样1、不可以，特性不同，酿出酒的风味会不好，酒精度也达不到要求。红酒馒头怎么做不可以，馒头发酵的酵母主要是分解淀粉，葡萄酒需要的酵母首先需要将糖转化为酒精，还要能对葡萄皮上的酚类物质进行分解，虽然都是发酵，酵母菌种差异...