为什么白糖馒头蒸起来过歺后变红糖的颜色?1、蒸出来的馒头放小苏打，并没有放红糖，而出现了有红糖的颜色，这可能是因为环境的原因导致蒸出的馒头变色，因为风化的原因使馒头变色是可能的，如果没有放红糖的话，馒头并不会变成红褐色。糖和苏打粉还有酵母为什么蒸出...