为什么馒头蒸好后表面不光1、蒸出来的馒头表面不够光滑的原因：发酵不到位会使得馒头不光滑。首先要确定做馒头之前的面确保发酵到位。揉面不到位使得馒头不光滑。请教高手,为什么我蒸出来的馒头很软,但是多坑坑洼洼,不光滑?1、面团压面次数过多，导致面团压坏...