蒸好的馒头变成死面是为什么呀?原因可能是：酵母放的太少，应该是温水化开酵母粉揉进面粉里。发酵时间太短，因天气的变化随时观察发酵的面团。锅里不能倒入热水，要倒入凉水让馒头醒发一会。为什么蒸馒头会出现死面的馍?发酵时间太长，蒸出来的整锅都是死面的。尤...