烧三鲜的做法,怎么做,如何做,家常烧三鲜的1、做法土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。将葱、姜、蒜未、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉、高汤兑成汁调匀。家常烧三鲜的做法准备一块五花肉，处理干净，放入锅中...