蒸熟馒头后发酸怎么办?1、建议可以加小苏打或食用碱面进行酸碱中和。如果没有经验，可以少放点，边揉面边闻酸味是否消失，逐步增加碱量，能闻到微微碱味最理想，醒面10分钟即可上屉，蒸20分钟左右即成。馒头蒸好了发现太酸了怎么办?最好是不要再吃了，如果非...